基本信息
完全圖解藥膳養生最健康出版社:天津科學技術出版社; 第1版 (2011年12月1日)
平裝:287頁
正文語種:簡體中文
開本:16
ISBN:9787530866849
條形碼:9787530866849
商品尺寸: 23.8 x 17 x 2.6 cm
商品重量: 422 g
內容簡介
《完全圖解藥膳養生最健康(白金修訂版)》依據《黃帝內經》和《本草綱目》中的養生秘方，主要介紹了各類藥膳方劑，並將藥膳同病症相結合，從治療疾病、保健益壽、滋補強身等多個角度進行了詳盡的詮釋和延伸。《完全圖解藥膳養生最健康(白金修訂版)》採用了圖文並茂的形式，系統詳盡地把各類膳食呈現在每位讀者面前，所有藥膳，取材廣泛，易於普及，是一本美食與養生相得益彰的實用寶典。
編輯推薦
《完全圖解藥膳養生最健康(白金修訂版)》：祛病強身必用秘方、養氣補血常用寶典、美容塑體實用妙招。古方、驗方、偏方、名方，“方方”面面幫你祛病，骨湯、肉湯、雞湯、魚湯，湯湯水水“煲”你健康。權威的藥膳：源自《黃帝內經》和《本草綱目》、美味的食譜：葷素搭配，藥食同源，一舉兩得、貼心的講述：功效、食材、做法，面面俱到。
目錄
第一篇 人體規律與藥膳養生
治未病，藥膳是關鍵
人體的六種體質
如何鑑定自己的體質
不同體質的藥膳養生
人體年齡變化規律
針對不同年齡的藥膳養生
各個季節的藥膳養生
第二篇 藥膳養生
適合所有人的藥膳
無花果木耳豬腸湯
紅棗雞肉湯
糖醋肉丸子
補氣人參茄紅面
土茯苓靈芝燉龜
補腦益智家常面
山藥土茯苓煲瘦肉
人參雪梨烏雞湯
銀雪木瓜豬肺湯
西紅柿肉醬燴豆腐
玉米紅棗瘦肉粥
草莓小蝦球
養眼鮮魚粥
黑豆豬皮湯
山藥白果瘦肉粥
清炒紅椒蓮子
松仁燴鮮魚
松仁炒玉米
抗敏關東煮
西洋芹多味雞
玄參蘿蔔清咽湯
白果玉竹豬肚煲
川芎黃芪燉魚頭
山藥內金黃鱔湯
土茯苓鱔魚湯
田七蛋花湯
玄參燉豬肝
枸杞魚片粥
山楂牛肉盅
山藥煮鮭魚
潤肺烏龍麵
枸杞蒸豬腳
多味百合蔬菜
陳皮絲裡脊肉
參片蓮子湯
無花果煎雞肝
枸杞地黃腸粉
海鮮山藥餅
蓮子茯神豬心湯
金針木耳肉片
麥棗甘草蘿蔔湯
玉米筍炒山藥
丁香多味雞腿
山藥炒豌豆
大黃綠豆湯
當歸芍藥燉排骨
五加皮燒牛肉
牛膝蔬菜魚丸
黃芪豬肝湯
冰凍紅豆薏仁
玉竹三味排骨
蘑菇海鮮湯
何首烏枸杞烏骨雞
強肝菊香肝片
黃芪甘草魚湯
黨參茯苓粥
枸杞炒絲瓜
干貝綠花椰菜
白果豆腐炒蝦仁
花椰菜炒蛤蜊
黑白木耳炒芹菜
黃芪豆芽牛肉湯
天麻枸杞魚頭湯
百合小黃瓜
四物燉豆皮
消脂金橘茶
西洋參燉土雞
茵陳甘草蛤蜊湯
糖棗芹菜湯
何首烏紅棗粥
筍片何首烏雞丁
胡桃豆腐湯
四神粉煲豆腐
六神安神雞湯
藥膳排骨湯
車前草豬肚湯
沙參泥鰍湯
猴頭菇螺頭湯
猴頭菇雞湯
鹿芪煲雞湯
……
適合男性的藥膳
適合女性的藥膳
第三篇 甜品也養生
養生高湯
附錄
