無花果木耳豬腸湯

無花果木耳豬腸湯，鹽5克,無花果50克、黑木耳20克、馬蹄100克、豬腸400克、豬瘦肉150克、蜜棗3隻。

基本信息

• 中文名：無花果木耳豬腸湯
• 主要食材：黑木耳，馬蹄，豬腸，豬瘦肉，蜜棗

無花果木耳豬腸湯

準備材料：

鹽5克,無花果50克、黑木耳20克、馬蹄100克、豬腸400克、豬瘦肉150克、蜜棗3隻

做法：

1.無花果、黑木耳洗淨，浸泡1小時，馬蹄去皮，洗淨；
2.豬腸翻轉，用花生油、生粉反覆搓擦，以去除穢味及黏液，沖洗乾淨，切段，飛水；
3.將清水2000亳升放入瓦煲內，煮沸後加入以上用料，武火煲滾後，改用文火煲3小時，加鹽調味。