嬰奧

嬰奧

嬰奧為葡萄科葡萄屬嬰奧。生於山野。多年生蔓性草本。植株似葡萄而細小。莖赤褐色有毛。節上有卷鬚。葉互生,具葉柄,葉片掌狀分裂,長一、二寸,先端飩尖,基部心形,邊緣有淺齒缺,背面有赤褐色氈毛,腹面暗綠色無毛。

基本信息

形態特徵

嬰奧嬰奧

木質藤本。枝條粗壯,嫩枝具柔毛。葉互生,闊卵形,長6~14厘米,寬5~12厘米,先端漸尖,基部心形,通常3淺裂,裂片三角狀卵形,邊緣有較大的圓鋸齒,上面暗綠色,無毛或具細毛,下面淡綠色,被柔毛:葉柄長3~7厘米,被柔毛。聚傘花序與葉對生,花序梗長2~3.5厘米,被柔毛;花多數,細小,綠黃色:萼片5,幾成截形;花瓣5。長圓形,鑷合狀排列;雄蕊5;雌蕊1,子房2室。漿果近球形或腎形,寬6~7毫米,由深綠色變藍黑色。花期6~7月。果期9~10月。

釋名:燕奧、嬰舌、山葡萄、野葡萄。藤名木龍。
氣味:(藤、根)甘、平、無毒。
用途:藤,根可以入藥。果實可以食用和釀酒,比較著名的有張裕葡萄酒
功效:內服祛風去濕,解暑利尿,消腫通絡。入肺腎經。

栽培技術

園地選擇及種植規格

山葡萄對土壤要求不

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嚴格,但土層深厚、耕性佳、土壤疏鬆、排灌方便的田地更適合於山葡萄的生長,是高產栽培的有利條件。不論旱地與水田均適於山葡萄的栽種。

種植規格畦寬1.5米包溝作壟,株行距0.6米×1.5米,畝栽約750株。

棚架的設定方式

搭架方式有兩種,一種是傳統的平面棚架式,棚架長寬的大小可根據土地面積大小和實際地形情況而定,但山葡萄生長空間面積最大限度只能與土地面積相等。而採收藤蔓時較為費工。另一種搭架形式即為直立籬笆式。也就是畦的頭尾各豎起一根粗10×10厘米高2米以上的水泥柱,中間以2-3米間隔加豎數根竹木柱,上下平行拉上3-4道鐵線固定成立式籬笆。立式籬架有兩大優點:一是采割藤蔓比平面棚式方便快捷省工;二是二米高籬式比平面棚式藤蔓生長空間面積可增加30%以上。這樣對提高單位面積產量起到重要的作用。另一個是有關籬式棚架的走向問題,是東西走向好,還是南北走向優?經過實踐證明,根據當地的氣候條件,在山葡萄的主要生長季節是每年的3月至12月份,夏秋季的災害性天氣主要是颱風雨,出現颱風雨時,在當地經常刮東風,所以東西走向的籬式栽培有較強的抗擊能力,損失較小,所以,東西走向架式也是高產栽培的一個重要措施

田間管理

肥水管理 施肥一般在收割藤蔓後進行,第一次施肥約在每年的二月底至3月初施下,這時氣溫開始回升,新芽開始長出,是最佳的施肥時期。肥料種類可以用農家糞肥與複合化肥混用,每次化肥用量約每畝15公斤左右即可。第二次施肥5月底至6月初進行,施後結合清溝培土。第三次施肥應放在8月份施下,這時雨量較多,注意排除田間漬水。

雜草防治 每年在12月份最後一次采割後,畦面進行淺鋤曬白培土,防止根部裸露,以利來年生長。進入夏季,雜草生長迅速,可在每次收割藤葉後,畝用20%克無蹤200-300毫升兌水噴除,使用時注意低噴,避免濺灑著山葡萄植株而造成藥害。

病蟲害防治

野山葡萄抗性較強,病害基本很少發生,主要防治蟲害,春梢芽期注意防治蚜蟲及食葉性害蟲,如金龜子等,可用固態敵百蟲或氯氰菊脂類藥1000-1500倍液噴殺。

及時採收

採收時間正常分別在6月、8月及12月進行,一般宜在其生長進入停滯期,即心芽基本停止生長,葉色褪淡時進行采割,采割應選擇晴好天氣,邊采割邊紮成小把,這樣方便收曬,一般曬1-2天便可曬乾入藥。

繁育方法

嬰奧嬰奧
山葡萄品種來源,最先源於山,野間採集,後經人工進行繁殖,以供大田栽培種苗之用。從採集到的種苗中,經過種植觀察,發現它們個體中差異較大,在形態及特性方面,不僅是片葉大小及形狀有不同之外,而且在開花結實習性方面也有很大差別。有的果實纍纍,有的只開花而不結果。作為以收穫藤葉為目的之山葡萄,結果太多,植株養分消耗太大,嚴重地抑制了藤蔓生長,鮮藤葉產量低。通過比較鑑別,選用花而不實類型植株進行繁殖,提供大田種植之用。

繁殖的第一種方法——壓條法。將生長中表現較老熟的藤蔓,即枝條表皮呈褐色,把藤條平拉置於地面,在每個節眼壓上泥土,待根芽長出後,進行逐個離體培育成幼株。

第二種方法——扦插法。同樣把老熟的藤蔓切成每節帶有兩個葉節位的小段,讓切口自然晾乾,再用生根劑加殺菌藥劑溶液浸泡後撈起晾乾水分,然後進行扦插。苗床應選擇土壤鹽分低,有機質含量較低的壤土為宜,這樣的土壤條件有利於扦插枝條早生出根。因肥沃的土壤鹽分含量往往較高,加之土壤中微生物生長活躍,而對扦插枝條生長發育不利。從而影響其成活率。苗床起成畦狀,大小根據實際需要而定。畦面要平展,嚴實,保持適宜濕度。做到雨天不積水為宜。等幼苗長出至10-15厘米時即可移栽大田進行栽培。

品種演變

民國19年以前,上海一些縣誌記載的葡萄品種(俗名)有“嬰奧”、“山葡萄”、“野葡萄”、“水晶葡萄”等。

60年代,從保加利亞引種“巴米特”釀酒葡萄;從日本引種“巨峰”鮮食葡萄;從外省市引種了“甲州三尺”、“金皇后”、“青香蕉”等,都因缺乏栽培技術和品種不對路,沒有多大發展。70年代,從北京引種“北醇”、“北紅”等品種,有了少量發展。80年代初,“巨峰”葡萄栽培技術有了突破,又恰逢農村種植業結構調整,獲得了迅速發展,基本替代了原來的老品種。目前,郊區以種植“巨峰”為主要品種,其次是“紅富士”,再次是“先鋒”、“青香蕉”、“國寶’等品種。

主治功效

藥理

同屬植物小葉蛇葡萄粗提取物的20%溶液能抑制大腸桿菌,2%溶液可完全抑制金黃色葡萄球菌的生長。20%提取液對豚鼠有利尿作用。其提取液還有止血作用(兔耳法)。

目中障翳。取嬰奧藤以水浸過,吹氣滴嗔入眼中,熱翳及赤白障可以消去。

熱淋。用野葡萄根七錢、葛根三錢,加水一碗,煎至七成,再加童便三成,空心溫服。

一切腫毒。用野葡萄根曬乾,研為末。加水調塗。

功效:內服祛風去濕,解暑利尿,消腫通絡。入肺腎經。

註:經常食用對治療傷署身疾,腹瀉。風濕水腫,小兒水腫,風濕疾痛,皮膚風疹有一定效果。

選方

①治慢性腎炎:山葡萄葉粉十五克,放鴨蛋白內攪勻,用茶油煎炒;另取山葡萄枝三十克煎湯,以一部分代茶,與上述炒蛋白配合內服。另一部分洗擦皮膚。(《泉州本草》)

②小便不利澀痛,肝炎,胃熱嘔吐,風濕性關節炎:野葡萄藤一至二兩,煎服。(《上海常用中草藥》)

③治癇症:鮮山葡萄粗莖(去粗皮)三兩,水煎服,每日一劑。(《江西草藥》)

④治中耳炎:鮮山葡萄藤一根,洗淨,截取一段,一端對患耳,另一端用口吹之,使汁滴入耳內。(《江西草藥》)

⑤治外傷出血:蛇葡萄葉焙乾研粉,撒於傷處。(《浙江民間常用草藥》)

止血

用蛇葡萄葉製成注射液,每2毫升含有效提取物40或60毫克。肌肉注射,每次2~4毫升。亦可將注射液作為局部止血劑外用。用於各種出血(包括消化道出血、手術時創面出血及術後滲血、血尿外傷出血等)共43例,療效顯著者35例,有效者5例,無效3例。初步觀察,對靜脈性出血效果顯著,對上消化道出血效果明顯,對再生障礙性貧血之出血也有不同程度的療效。

葡萄科植物(二)

葡萄科,雙子葉植物,約12屬,700種,大部分布於熱帶和溫帶地區,我國有7屬,約109種,南北均產之。藤本,常具與葉對生之卷鬚,稀為直立灌木;葉互生,單葉或複葉;花小,兩性或單性,4-5數,通常排成聚傘花序;萼片分離或基部連合;花瓣與萼片同數,分離或有時帽狀粘合而整塊脫落;花盤環狀或分裂;雄蕊4-6,與花瓣對生;子房上位,2至多室,每室有胚珠2顆;果為一漿果。

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