簡介
奧黛奧黛（AoDai）是越南的國服，它在越南南方發音發作“owyai”而在北方發作“owzai”、“ao”，源於漢語“襖”，在現代越語里“ao”則指遮蓋到頸部以下的服飾，而dai的意思是“長”。在越南語裡，奧黛一詞可以指歷史上的多種服裝，包括“aonguthan”這種受到中國影響的時裝。
奧黛通常以絲綢類布料製作。上衣是一件長衫，類似中國旗袍，胸袖剪裁非常合身，突顯女性玲瓏有致的曲線，而兩側開高叉至腰部，走路時前後兩片裙擺隨風飄逸，下半身配上一條喇叭筒的長褲，因此無論日常生活的行、住、坐、臥都很方便。
就像日本和服深受中國唐裝影響一樣，奧黛作為越南的國服，其雛形脫胎於中國旗袍，因此網路上有人把它稱作“越南旗袍”。其實越南在歷史上曾受到中國、法國和美國文化的巨大影響，奧黛最初的樣式借鑑了中國漢服的特點，又加入了越南的民族特色，後期融合了歐美文化，而現代人看到的“奧黛”樣式大概是在20世紀30年代時最終確定的。因此可以說，越南的奧黛是融合了多種文化的產物。
發展歷史
早期奧黛
19世紀越南北方的 ao tu than到了公元1744年，阮朝（NguyenDynasty）尊儒的皇帝VuoVoong倡導女性穿著鈕扣式上衣與褲裝，之後的皇帝MinhMang則下令禁止女性穿裙子，於是褲裝開始在上層階級流行起來，同時也採用中國滿清旗袍領的設計，從頸部、腋下沿著肋骨開襟以便穿脫，這就是越南奧黛的早期形式。
現代奧黛
到了19世紀末、20世紀初的法屬時代，一些年輕女孩開始進入法國人的學校讀書，這時出現了既能符合她們知識文化上優越感、同時又能領導時尚風潮的服裝。
1930年代，當時最有名的設計師同時也是作家的NguyenCatTuong（法國人稱他LeMur）從巴黎時裝獲得靈感，設計了一系列明亮色系、肩膀打折、圓型低領、馬甲剪裁等具有濃厚法式風格的奧黛，同時也使用墊肩、袖套、蕾絲、流蘇等歐式配件。而另一位設計師LePho也延續這種剪裁合身的風格，奠定了現代越南奧黛的基本樣式。
身穿奧黛的龍夫人1950年代，TranKim以及Dung這兩位服裝設計師，將領口到腋下這部分改採45度的插肩袖設計，可避免手臂活動時產生的縐折，同時也在長褲部分做了貼臀、寬管的斜邊剪裁設計，直到今天仍被繼續沿用。
1954年之後，南北越進入分裂時期，越南南方受到美國文化的影響，開始出現無領的奧黛，這股風潮由MadameNhu（人稱“龍夫人”，前南越總統吳廷艷時代的第一夫人，因吳廷艷終身未婚，因此由吳廷艷胞弟吳廷儒的太太陳麗春TranLeXuan擔任）親自帶動，她常常穿著船領或水手領的奧黛接見外賓，露出纖細白皙的頸部曲線。直到1975南越解放前，此時的奧黛呈現各種嬉皮、迷幻的風格，也有迷你裙化的傾向。
1975年北越解放南方，南北統一之後，奧黛幾乎消失殆盡，因為越共認為奧黛代表當年南越的資本主義、布爾喬亞與邪惡美帝，而且不符合勞動人民的穿著，只允許在少數場合例如婚禮時才能穿。
當代復興
1986越南“革新開放”以後，越南政府開始重新提倡奧黛，奧黛因此才再度流行起來，並成為女性公務人員、旅館接待、新聞主播、航空公司空姐以及高中女生的標準制服。
騎腳踏車穿奧黛1989年越南開始舉辦“奧黛小姐”的選拔（MissAoDai），每年都吸引上千名佳麗參賽（在1989年有16000越南人參加了在胡志明市舉辦的選美大賽），年齡從15歲到35歲都有，而美術學校的學生也開始參與奧黛的改良設計，再加上女性雜誌定期發表新的奧黛款式，以及越南紡織業開始蓬勃發展，因此越南奧黛進入繁榮階段。
1995年東京舉辦世界小姐選美，越南佳麗TruongQuynhMai以一襲藍白相閒的錦緞奧黛贏得最佳民族服飾獎，同時也引起國際間對奧黛的重視。
2006年11月17日至19日，亞太經濟合作組織APEC第十四次領導人非正式會議在越南首都河內舉行，與會領導人穿的也是奧黛，不過由於奧黛本來是越南女性的傳統服裝，而與會領導人中，18名是男性，因此設計師專門對“奧黛”長衫略作改造。
許多國際時裝秀或設計大師也從奧黛獲得不少啟發與靈感，例如：ClaudeMontana、RalphLauren、KarlLagerfeld、RichardTyler、ChristianLacroix等。
截至2010年，越南奧黛已成為國家形象、流行時尚甚至建築藝術的最佳代表，首都河內興建的一座全越南最高的65層樓建築，其外觀正是來自越南奧黛的靈感。
服裝特點
款式
奧黛奧黛分長衫和長褲兩部分。長衫部分，腰部以上的裁剪要非常合身，腰部以下寬敞，左右各開叉至腰部，內著寬筒喇叭褲，合身的上衣配上飄逸的裙擺及長褲，將嬌小的身材襯托得更好看。“奧黛”的緊緻有助於為身材塑形，彰顯東方美的內在張力。
在不同時期，“奧黛”都有所不同。越南內戰期間，政府曾將越南服裝作了一次改革，中部、北部婦女以穿白短衫（AoBaba）黑色長褲為主，短衫為圓領、長袖，前面有扣子，兩旁有口袋，有點像日本式的睡衣。
20世紀後期，越南本土設計師們不斷改進“奧黛”的款式和質地。為了適應現代生活的快速節奏，原來高抵下巴的領口變矮了。從前的裙擺比較長，而現在的長度約離地面10至20厘米，年輕少女則偏好及膝的長度，方便駕駛機車。
面料和配飾
為了突出質感和光鮮度，越來越多的人喜歡選擇中國的綢緞做底料，並且在胸前或領口、袖口等處加上各式圖案，最常見的還是用越南國花——蓮花來裝飾，它意味著力量、吉祥、平安、光明，又不失女性的柔美氣質。
很多時尚的越南女性喜穿改良式的“奧黛”，甚至出現了使用牛仔布、皮革、珠串、甚至石頭設計的越南現代化奧黛，而為了襯托優雅的身段，西式的高跟鞋也成了不可或缺的配件。
色彩
奧黛校服過去奧黛的顏色代表了年齡與地區，少女是純潔的白色，未婚女子是柔和的粉色，已婚婦女則是深色，而北越女性喜好黃絹色，中越女性偏愛紫檀色，南越女性則選擇白色或刺繡花樣，這些在20世紀後期已經沒有分別了。
穿著場合
過去奧黛只用在外出、會客、年節以及婚宴（對鄉村姑娘來說，奧黛幾乎象徵一生只穿一次的白紗禮服），現代，除了重大節慶、外交場合外，一般生活中到處都可看到。
越南政府鼓勵婦女在正式場合穿著國服。例如，春節時普遍穿紅色的，喪禮穿黑色，婚禮以粉色為最佳。大中院校的女子校服定為白色國服，以象徵少女的純潔，而在她們結業典禮時則可換上色彩鮮艷的國服意味著她們的成熟，和和服有些相似。
越南航空公司空姐的工作服也被設計成“奧黛”的樣式。
製作
“奧黛”的製作是典型的量體裁衣，從量身到選料，一定要親力親為。但是，並不是所有地方都能購買或訂做到好的“奧黛”。越南的城市中，會安是傳統風貌保留得較為好的城市，也保留了不少傳統製衣作坊，很多裁縫都有傳承下來精湛的手藝。
經營“奧黛”的多是老年婦女，她們都是富有經驗的裁縫，很多店已有七八十年的歷史，往往是祖傳的基業。店內陳列的樣品色彩艷麗，配以精緻的繡花，很有民族特色。選擇好面料和花飾搭配後，一般半天就能做好。做一件質量有保障的“奧黛”大約要三十多美元，普通一些的也要十幾、二十美元。
