荸薺白果蛋花湯

荸薺白果蛋花湯是一款非常健康美味的養生湯品，此湯品盈口入味，湯汁醇厚。具有清熱解毒，除胸中實熱，清熱利尿，隆血壓的功效。

主料

白果10粒，雞蛋2個，荸薺15粒

荸薺白果蛋花湯

輔料

冰糖適量。

做法

1.荸薺去皮洗淨，略切小塊；

2.白果去殼；

3.先放入荸薺和白果，後放入冰糖和雞蛋，煲2小時即可

功效

清熱解毒，除胸中實熱，清熱利尿，隆血壓，配白果，蛋花，冰糖，更有清潤、預防熱毒感冒之效，且味道鮮美。

注意

1.荸薺不適宜小兒消化力弱、脾胃虛寒、有血淤者；

2.有實邪者不可服用白果，且白果忌與鰻魚同食
　

冬季煲湯食譜

冬季是萬物生機潛伏閉藏的季節，天寒地凍，萬物蟄伏。本任務是盤點冬季煲湯食譜，可以增強抵抗力，補氣補血。

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