紅棗牛肉湯用於寒胃痛噁心欲吐，或泄瀉腹痛;亦用於胃潰瘍及十二指腸潰瘍屬胃寒者，或體質素虛易出虛汗，或脾胃虛弱等病症者。
材料: 牛肉500克 生薑3片 紅棗50克
功能: 溫中散寒 補虛健胃
: 用於寒胃痛噁心欲吐，或泄瀉腹痛;亦用於胃潰瘍及十二指腸潰瘍屬胃寒者，或體質素虛易出虛汗，或脾胃虛弱等病症者。
1、原料準備
牛肉：先用清水浸泡2個小時，浸出血水，洗淨，切塊。
生薑：去皮，清水洗淨，切片。
紅棗 紅棗：用請水浸泡、詵淨。
2、烹製
牛肉、生薑一齊放入湯鍋或煲鍋內，加淨水適量，用中火煮沸後加入紅棗，轉用小火煲12小時，調味供用。
（說明：牛肉中含有大量的蛋白質，經過12小時有煲制，蛋白質分解為胺基酸，有利於人體吸收）
百合，又名百合蒜、蒜腦薯。 百合與冰糖、綠豆同煮粥、湯，可清火養陰。 百合、紅棗、蓮子同煮粥、湯，可治神經衰弱、心煩失眠。
百合紅棗牛肉湯 百合營養成分 百合食療藥效 百合飲食禁忌黃豆150克，牛腱子肉225克，紅棗8顆，姜2片，鹽適量。 1、洗乾淨黃豆i紅棗去核，洗淨：把牛腱子肉洗淨，汆燙後再沖洗乾淨，切成片。 2、煲滾適量水，...
材料： 製法：菜系及功效：脾調養食譜 小帖士-健康提示： 小帖士-食物相剋：
製作材料 製作方法水煮牛肉湯是京菜菜譜之一，以牛肉為製作主料，水煮牛肉湯的烹飪技巧以煮菜為主，口味屬於辣味。此菜是四川風味菜餚，適於一般宴席。
菜譜資料 烹飪方法 營養分析 適合人群 食療作用黃豆牛肉湯是一道湯品，製作原料有黃豆、牛腱子肉、紅棗、姜等。將牛腱子肉洗淨，氽燙後再沖洗乾淨，切成片，再放入黃豆和調料文火煲制而成。
原料 製法首烏牛肉湯 基本資料 菜系及功效：家常菜譜 青少年食譜 烏髮食譜 營養不良食譜 口味：原本味 工藝：煮 製作材料 主料：牛肉（瘦）250克,何首烏250...
基本資料 製作材料 製作過程胡蘿蔔牛肉湯是一道菜品，製作原料主要有胡蘿蔔、自腱、紅棗、姜等，營養豐富。具有活血明目、抗氧防皺功效。
血具有營養和滋潤全身的功能，如血海空虛，無以養經，兼以血行不暢，則見月經不調，甚至閉經；故調經之要，貴在養血。
菜品特色 營養價值 做法 說明