營口燒夾子

營口燒夾子

營口燒夾子,用一種叫“燒夾子”的螃蟹擠出肉做成的湯菜。

簡介

營口燒夾子,燒夾子是盤錦市海灘特有的一種螃蟹,燒夾子很喜歡吃肉,只要有一小塊肉就會把機靈的燒夾子釣上來。小時候燒夾子晾乾碾碎用來餵雞,沒人吃的。現在可是綠色食物了,為盤錦市的河蟹特別有名,個大蟹肥好吃便宜。用這種叫“燒夾子”的螃蟹擠出肉做成的湯菜,就是盤錦燒夾子。由於盤錦市過去隸屬於營口市,所以也叫營口燒夾子。

遼寧省特產

遼寧省簡稱遼,號稱共和國長子,位於中國東北地區的南部,是中國東北經濟區和環渤海經濟區的重要結合部。本期任務將盤點遼寧省土特產。

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