EC肉湯

胰蛋白腖20g3號膽鹽(或混合膽鹽) 1.5g乳糖5g磷酸氫二鉀4g磷酸二氫鉀1.5g氯化鈉5g蒸餾水1000mL 將上述成分混合，溶解後，分裝有發酵倒管的試管中，121℃高壓滅菌15min

概要

EC肉湯

成分

胰蛋白腖20g
3號膽鹽(或混合膽鹽) 1.5g
乳糖5g
磷酸氫二鉀　4g
磷酸二氫鉀　1.5g
氯化鈉　5g
蒸餾水　1000mL

製法

將上述成分混合，溶解後，分裝有發酵倒管的試管中，121℃高壓滅菌15min，最終pH為6.9±0.2。