簡介
黃龍香米，主產在黃龍鄉的柏樹壩、曬坡籮一帶，面積8000餘畝，海拔高度在600—800米之間,其地質生長條件特殊,經專家考證屬曾土母質黃泥田,膠體團結構良好,田水終年渾濁不清，土質微量元素約在5—6.5之間，土壤含有矽、鐵、磷、鋅、硒等多種微量元素約3%，這裡農業生態條件好，山清水秀，氣候宜人，水稻生長所需光能量、熱量、水量資源適中，加上傳統種植，污染源少，且米質優良，口感好。
榮譽
1993年四川省農牧廳“雙口會議”評為優質米來，19999年參加四川省建國五十周年光輝成就展獲綠色食品獎，2000年獲四川省無公害食品證書，2002年獲省“ 稻香杯”一等獎，現被廣安市列為萬畝優質米基地開發。2002年獲中國西部博覽會名優農產品證書；2003年被廣安市列為萬畝優質米基地開發；2005年獲農業部全國名優特農產品證書；2007年獲四川省質檢局無公害農產品標準化種植檢測達標證書；岳池縣政府在2002和2004年農家文化節分別授予名優特產品。
傳說
相傳許多年以前，岳池西北部山區有一名叫黃永恆的秀才，很有學問。這年恰遇大比之年，他辭別妻子兒女赴京參考。黃永恆走後，他的妻兒天天盼望，可望穿雙眼也沒有他的訊息。兒子黃龍長大後，黃夫人便讓他去京城尋找父親。
黃龍千里迢迢來到京城，人地生疏，找了多日，連父親的訊息也沒有。因為黃有恆赴京已有十多年了，黃龍就是與他迎面相遇也說不定認不出了，父親走時他才八歲呀。
這天黃龍走累了，來到一處小巷，他就走進一個茶館，一邊飲茶一邊向人打聽父親的情況。他剛進去不久，就從門外傳來一陣嘻笑聲。他轉頭一看，見一個穿著華麗的美少女正被幾個漢子拉扯著。姑娘一邊反抗一邊高聲求救。漢子們卻不斷抓扯著姑娘的胸部，後將姑娘往一處房內拉。姑娘後面跟著個丫環，大喊：“快來人呀，救救我家小姐。”她被一個流氓揮拳打倒在地。他看到這些人欺人太甚，就幾步衝出茶館，向這夥人追去，他見這幾個人把姑娘拉進一座房中，連房門也沒有關就將姑娘拖進裡屋，扯爛了衣服，按在床上就行非禮。黃龍怒火中燒，揮拳打倒幾個流氓，將姑娘用被子一包就跑出了房,來到一處無人地方，他放下姑娘，問她家住哪兒，好將她送回去。
姑娘驚魂悄定，受了委屈的心再也控制不住，哇地大哭起來並把黃龍抱住了。黃龍被異性所抱，忙將對方拉開，可姑娘死死不放手。他只好讓姑娘抱著。姑娘哭夠了，見黃龍一表人才，年輕英俊，又如此武功高強，並有正義感，她的芳心頓時萌動，睜著亮閃閃的目光盯了好一陣，卻在痴呆中的黃龍臉上狠狠地親了口，直親得黃龍面紅耳赤，心跳不止。他和姑娘來到一房有婦性的家中，姑娘給了這家人一些銀錢，就叫這家的婦人幫她去買來一套新衣，剛剛換上，丫環也跟著進了房。
黃龍香米這姑娘原是皇帝的小公主，在宮廷玩膩了，換上便裝與宮女出來玩耍，不想卻遭到流氓的侮辱。這場事故把兩個年輕人拉扯到了一起，二人一見鍾情就難分難捨了，從此，二人暗中來往，宮女為他們通風報信。
後來黃龍終於知道，父親因為沒有高中，就悶悶不樂，一病不起離開了人世。是朋友將他安埋在郊外的墳地。黃龍到父親的墳頭跪拜之後，懷著悲痛要回鄉向母親稟明情況。臨走時，公主流著淚說：“我已是你的人了，我這輩子除你不嫁。”並取下金釵作為信物，她要稟明父皇允許她與他的婚事。她叫黃龍回家聽候佳音。
黃龍回到家鄉，度日如年。好多人上門說媒，他都拒絕了。眼見兩個春秋已過，還不見公主帶來訊息，再也忍不住，就到京城去。因宮中什麼都有，黃龍想到本地的稻米不錯，就帶了兩升米去。找到他以往住過的房東，再與宮女聯繫，才知公主因父皇不允她的婚事，已在兩個月前病故。黃龍聽了這個噩耗，當時就昏倒在地。
宮女把黃龍救醒，並帶他去見疼愛公主的皇后。黃龍就把特意為公主帶來的大米送給皇后。皇后對黃龍的人品和外貌及才能很是讚賞，也很疼愛，就將大米交御膳房做飯，又到宮殿向皇帝稟明黃龍救公主的事跡。皇帝見了黃龍，龍顏大開，就收黃龍為義子。此時御膳房飄來一股異香，皇帝問其原因，才知是黃龍帶來的大米做飯時冒出的香味，就立即叫公公將飯送來用膳。皇帝和皇后對米飯讚不絕口，當即下詔，每年要送黃龍帶的香米進貢。因大米是黃龍帶進宮的，就取名黃龍香米或黃龍貢米，黃龍是個孝子，見公主已經去世，請求皇帝和皇后允許，才回到家鄉。
黃龍不忘公主對他的恩愛，回鄉後拒絕別人給他作媒，沒有結婚。直活到88歲無疾而終。因他曾被皇帝收為義子，鄉間有朋友平時都叫他為皇太子，所以他死後埋下的墳人們叫它為太子墳。這墳至今還保存完好。為了懷念這個俠義之士，人們就把黃龍生長的這座山取名黃龍山，並修建有黃龍寺，塑有黃龍像。再後來修建了山寨，也取名黃龍寨。
