鴨胗豆腐湯

配料 鹽適量 薑絲適量

食材

主料
鴨胗200g
豆腐1塊
配料 雞精適量
鹽適量
薑絲適量
耗時 準備時間10分鐘內
製作時間10分鐘內

鴨胗豆腐湯簡介

鴨胗也就是鴨的胃，也叫做鴨肫，韌脆適中，口感很好，配以豆腐做成湯，是特別清淡的一道湯。

鴨胗豆腐湯做法

準備的材料，鴨胗切成花狀，豆腐切塊，姜切成絲狀。
鍋裡面放水煮開之後放入準備好的食材，煮開。
加入鹽和雞精。
可以出鍋了。

注意事項

鴨胗要注意清洗乾淨。