霍頓葡萄酒一直是西澳大利亞州釀酒業的主要支柱。這個澳大利亞最大的州，只有一小部分國家葡萄種植園，位於該州最西北角的一小塊土地上。目前，西澳大利亞州的葡萄園面積很小，只占全國葡萄園總面積的1.5％。這裡的主要產區是天鵝谷(SwanValley)，占了西澳大利亞州的1／4產量。20世紀70年代初，天鵝谷實際承擔該州所有的葡萄酒生產，不過以後其他地區如瑪嘉烈河(MargaretRiver)地區和大南方(GreatSouthern)地區發展起來了。
大部分的霍頓葡萄酒產自天鵝谷，距佩斯(Perth)東北大約56公里。天鵝谷的大多數產品都由霍頓控制，因此標籤上有兩隻天鵝。
這個莊園是1836年，三個英國軍官聯合買下這塊土地而建立的。但商業性的葡萄種植和釀酒卻是從1859年這三個軍官把莊園賣給約翰·弗格森博士(Dr．JohnFerguso)之後才開始的。該公司現已成為西澳大利亞州最大的生產商。最近，霍頓又在當地投資了數百萬元，進一步鞏同了它的地位。這個公司目前在天鵝谷、瑪嘉烈和富蘭克蘭德(FRANKLAND)都有葡萄園。
霍頓的第一個葡萄年只生產了114升葡萄酒，現在每一葡萄年生產約4205050升葡萄酒，已成為澳大利亞最大的生產商之一。它出產一系列葡萄酒。中等的野花系列的每一款的標籤都繪有當地一種植物，而一組超級質量酒黃金存釀(GoldReserve)系列，近來都已加入了公司最成功的酒——HWB的行列。
HWB是個新名稱，只用於描述澳大利亞歷史上最成功的白蘭地酒。在過去60年中的大部分時間裡，這種酒一直以霍頓公司的勃艮第白葡萄酒上市，是國內銷量最大的葡萄酒。這個標籤在本國市場完全合法，但若將在澳大利亞的眼光轉向國際市場時，它就不得不讓他們的葡萄酒法律與其他國家的接軌，特別是那些歐洲聯盟國家的葡萄酒。勃艮第是法國的一個產區名，所以這個名稱不得不在歐洲聯盟與澳大利亞的雙邊協定上取消。
