雞尾酒效應:雞尾酒效應，綠色和平組織認為人和野生動物通常都是同時接觸到多 -百科知識中文網

概述

雞尾酒效應，綠色和平組織認為人和野生動物通常都是同時接觸到多種化學品的混合物，其中包括農藥它們之間會產生所謂的“雞尾酒”混合效應。通常在實驗室研究中，接觸化學物的後果都是針對某一種化學物單獨進行測試的，因此幾乎沒有什麼辦法可以測試接觸混合化學物所產生的毒性。理論上同時接觸多種化學物/農藥的混合物會造成累加效果，甚至協同效應，這就是為什麼混合化學品的毒性超過各自單獨效應的總和。不過目前對農藥或其他化學物混合後的毒理學研究非常有限，從而“雞尾酒效應”也還沒有被相關部門所重視。

歷史起源

雞尾酒是18世紀末或19世紀初期起源於美洲的一種酒精飲料。傳說在某個小酒館裡，一天宴會過後，席上剩下各種不同的酒和果汁，有的杯里剩下1/4，有的杯里剩下1/2。有個清理桌子的夥計，將各種剩下的酒，三、五個杯子混在一起，一嘗味兒卻比原來各種單一的酒好。他將這些混合酒分給大家喝，結果評價都很高。於是這種調配混合飲酒的方法便出了名，並流傳開來。用幾杯剩酒調和在一起，居然可以產生一種色香味俱佳的奇妙飲料，這恐怕是雞尾酒最大的魅力。人們把這種因組合協調而產生的意想不到的效果，稱為雞尾酒效應。

美容化妝

化妝美容產品的副作用首先引起專家憂慮的是所謂的“雞尾酒效應”。專家稱，現在許多人正在使用各種各樣的化妝美容產品，使用一段時間後，人的皮膚中就可能混合了大量不同類型的毒素，沒有人知道這些毒素究竟是什麼，也沒有人知道這些毒素會給人體健康帶來什麼樣的危害。根據專家的統計，平均每天人們在使用9種以上的化妝美容產品，而這些產品中含有126種不同的成分。美國和英國的一些專家對一些合法生產並出售的化妝美容產品的使用安全性進行了檢驗，發現使用這些產品一般不會引起皮膚變紅、皮疹和皮膚發癢等症狀。但是長期使用這些化妝美容產品能否給人的健康和周圍環境帶來不良影響目前還沒有完全搞清楚。
化學製劑是化妝美容產品如染髮素和護手霜等的主要成分。人在使用了這些化妝美容產品後，其中所含的化學成分就滲入人體脂肪組織、肝臟、腎臟內和大腦組織。一些化妝美容產品生產廠家總是抱怨專家學者的擔憂是沒有任何根據的，但是事實是：醫生在尿樣檢查中發現了工業添加劑，在乳腺腫瘤中發現了防腐劑，在母乳中發現了人造香料化合物成分。醫學研究證明，人造香料化合物成分可以引起哮喘病，洗漱用品中所含的化學成分可以破壞眼角膜，染髮素中含有的化學成分可以引起膀胱癌和淋巴癌。專家還擔心，現在人們使用的很多個人衛生用品所含的化學成分將給人體健康帶來潛在的威脅。

蔬菜用藥

2009年4月8日，國際環保組織綠色和平在北京、上海和廣州三城市的調查發現，由於蔬果上的混合農藥殘留，這三地的居民幾乎每天都在飲用一杯威脅健康的“農藥雞尾酒”，其中甚至包括5種可能致癌的農藥。綠色和平組織隨後呼籲超市加強對農藥殘留的監測和把關，對消費者的健康負責。此外綠色和平組織在9個樣品中還檢測到了5種被世界衛生組織所認定為高毒的農藥，以及多種可能致癌和導致內分泌紊亂影響生殖能力的農藥成分，其後綠色和平組織先後在其網站上發布了三期針對中國內地超市果蔬農藥超標的相關調查。
對此中國衛生部作出回應不贊同綠色和平組織關於農藥雞尾酒的說法，綠色組織委託的檢驗機構出具的檢測報告不規範，報告中沒有給出監測樣品判定標準。其中58個監測值中除29個遠低於國家標準限量值外，其餘29個還低於檢測方法的檢出限，按照標準檢驗方法，檢測結果應為未檢出。

引發致癌

根據法國環境和職業健康安全管理局(Afsset)的報告，暴露於環境中的一系列物質有可能是導致不斷增長癌症病例的原因，而發表這篇報導的目的在於喚起當局對於所有可能的有害物質採取相關的預防措施。通過與相關領域的主要專家和科學家以及一些非政府組織的研究合作,Afsset發布了關於陳述環境和癌症關係的報告,這個報告同時研究了近些年來顯著增長的九類癌症病例。

在研究了多種致癌物質，包括香菸、化學品、石棉、苯之後， Afsset強調說以前被證實的單一物質和某種癌症之間的聯繫，如香菸和癌症，已經變得罕見了，取而代之的是許多癌症病例是由於”與遺傳、環境、化學品、行為與年齡等因素其複雜的相互作用”的結果，因此報告呼籲需進行進一步研究以認證癌症不是單一物質而是由於多種不同物質的互動關係產生的，儘管目前這種說法未被證實，Afsset還是希望法國政府能夠引入”預防的政策”，用替代品來取代所有可能導致癌症的物質。目前在法國用來製作許多產品如塑膠和香水的物質叫二氯甲烷，每年的用量可達到11000噸，儘管科學家們認為這是一種危險可能導致癌症的物質，但是由於缺乏信息及證明，仍未將其列入為致癌物質。為了幫助識別癌症病例與暴露的關係，Afsset建議將更多的精力放在發展能夠顯示癌症病因的生物指示劑上。Afsset目前開設了針對53種致癌、致畸及致生殖毒性物質(CMR)的獨立諮詢機構，用於更好的鑑別這些物質的套用以及在使用過程中與這些物質的接觸狀況。