降低膽固醇飲食療法

降低膽固醇飲食療法

《降低膽固醇飲食療法》是2006年10月1日汕頭大學出版社出版的圖書,作者是渡邊孝,譯者是宋真。本書主要介紹了針對如何不靠藥物降低膽固醇,以及如何改善動脈硬化等內容。

基本信息

內容簡介

本書的最大目的,在於針對如何不靠藥物降低膽固醇,以及如何改善動脈硬化,為您做詳細解說。此外還特別介紹給大家,如何從與膽固醇息息相關的飲食中,精心挑選出具有特別療效的食材,並活用基成分烹調成料理。

作品目錄

1 膽固醇指數過高有何壞處?

Lesson1 膽固醇都是不好的媽?

Lesson2 人體內膽固醇過高會造成什麼結果?

Lesson3 膽固醇指數上升的諸多因素

Lesson4 肥胖和膽固醇之間有何關係

Lesson5 膽固醇指數一旦過高

怎樣生活1 降低膽固醇的生活方法

怎樣生活2 含有豐富膽固醇的食物

2 利用最佳食品來降低膽固醇

特效食品

1 大豆·大豆製品

2 綠黃色蔬菜

3 豆類菜

4 紅番茄

5 洋蔥

6 牛蒡

7 紅皮甘薯·褐皮馬鈴薯·小芋頭

8 大蒜

9 芝麻

10 菇菌類

11 海藻

12 青魚

13 烏賊·蝦·貝類

14 橄欖油

15 醋

16 綠茶

17 優酪乳

18 新鮮水果

19 咖啡

20 啤酒

特效食譜

使膽固醇指數下降的高纖維特效食譜

防止膽固醇氧化,讓血管幹淨通暢的特效食譜

預防及改善血栓,使血液流動暢通的特效食譜

我們每天要吃300克以上的蔬菜

3 降低膽固醇的飲食及生活習慣

生活改善1 吃不胖的飲食法

生活改善2 選單製作的秘訣

生活改善3 調理方法

生活改善4 外食運用術

生活改善5 飲酒術

生活改善6 值得推薦的競走

生活改善7 肌肉運動

生活改善8 戒菸術

生活改善9 壓力解除法

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