概述
諾如孜節節日來源
“納吾熱孜”是哈歷上的首月,納吾熱孜節屬於新年。
節日習俗
根據傳統習俗,慶祝“納吾熱孜”節一定要種植樹木,清理溝渠,打掃屋子並為客人準備豐盛的宴席。宴席中最主要的當屬“納吾熱孜粥”。“納吾熱孜粥”象徵著幸福、成功、智慧、健康、財富、成長和上天的庇護。哈薩克人認為,“納吾熱孜粥”一定要吃飽,這樣才能保佑來年生活富足。而且,據現代科學考證,“納吾熱孜粥”的配製還十分科學,很有營養。
節日意義
第一種意義
諾如孜節與此同時,在“納吾熱孜”節的當天,婦女們的勞動就主要是圍繞著“納吾熱孜飯”而展開了。這個“納吾熱孜飯”的做法是這樣的,先準備好家裡最大的鍋,放水、鹽、肉、大米、小米一起煮,在快煮熟時,放進去面和奶疙瘩。
“納吾熱孜飯”在節日的這一天,基本上家家戶戶都要做。這個飯的原料非常有講究,是由水、大米、小米、鹽、肉、面、奶疙瘩七種原料製成。為什麼要選用這七種原料呢?阿布拉西告訴記者,這有兩個含義,一是因為“七”這個數字是哈薩克民族的吉數,用七種原料就是希望生活富裕。第二個含義是在做“納吾熱孜飯”的時候,用的鍋有四個鍋耳朵。做飯的時候要在四個鍋耳朵上放四塊綿羊油。這是因為哈薩克族本身是一個遊牧的民族,如果沒有畜牧業什麼都不會有,這樣做是為了祈禱新的一年畜牧好,牲畜肥壯,這樣鍋里才會常常有肉吃。
第二種意義
是團結的節日,和諧的節日。在“納吾熱孜”節里,大家一起吃“納吾熱孜飯”,這個飯什麼人都可以一起吃,連仇人都是一樣的待遇。在這一天裡,吃“納吾熱孜飯”講究的就是一個和諧、平等、善意,要將所有的仇恨拋棄,將舊年的不順心都扔掉,新的一年裡要有新的團結、新的和諧。
第三種意義
是互相幫助。人是有貧富分別的,而且有很多沒有勞動能力的老人和孤兒也要過節,所以在這個節日里,大家在一起有錢的出錢,有物的出物,給生活貧困的人送些錢,送些衣服之類的生活物品,讓大家一起在新的一年都過上幸福的生活。
第四種意義
是辭舊迎新。舊的一年所有的舊東西都要扔掉,新的一年要有新的面貌出現。而且老人們在這一天也要對青年人進行教育,比如老人會對年輕人說:“你過去做了一些壞事,新的一年不要再做了,做一個好人。家裡的舊物品也不要了,碗、筷子和破了的東西都要扔掉,換上新的。”
這四個方面的事情是肯定要做的,但各地風俗也有一些細微的差異,不過基本上都是以祝福迎春為主。
傳統節日2
| 中國的傳統節日形式多樣,內容豐富,是我們中華民族悠久的歷史文化的一個組成部分。傳統節日的形成過程,是一個民族或國家的歷史文化長期積澱凝聚的過程,下面列舉的這些節日,無一不是從遠古發展過來的,從這些流傳至今的節日風俗里,還可以清晰地看到古代人民社會生活的精彩畫面。 |

