西紅柿危機

西紅柿危機

西紅柿危機,指2013年發生在巴西的西紅柿價格上漲、甚至缺貨的食品危機。2012年起,巴西經濟通脹加劇,導致物價猛漲,西紅柿等主要蔬菜的價格更是一路飆升。一些媒體和分析人士認為,貴得離譜的西紅柿已經成為巴西當局面臨的一大挑戰。

簡介

2013年5月巴西最大城市聖保羅的一些義大利餐廳最近宣布,暫停供應一切與西紅柿有關的菜餚,原因是西紅柿價格大幅上漲,讓不少餐館無力承受。2012年起,巴西經濟通脹加劇,導致物價猛漲,西紅柿等主要蔬菜的價格更是一路飆升。

昂貴的蔬菜水果僅是巴西物價水平的一個縮影。受通脹影響,在聖保羅、里約熱內盧等大城市,包括服裝、餐飲、理髮、度假等在內的日常消費價格普遍上漲。

應對

巴西一些時政刊物紛紛以西紅柿危機為封面報導巴西一些時政刊物紛紛以西紅柿危機為封面報導

熱門義大利餐廳“內洛”是首批宣布暫停供應西紅柿相關菜品的義大利餐廳之一,“內洛”老闆奧古斯托·梅洛說:“我們決定不再購買貴得離譜的西紅柿,儘量避免用到西紅柿,儘管那很難,非常難。”

他的餐廳先前一直以每公斤2雷亞爾(約1美元)的價格購入新鮮西紅柿,但隨著價格飛升,“我們要花7雷亞爾(約3.5美元)才能買到一公斤西紅柿,這太過分了,尤其對我們這種每個月需要買至少一噸西紅柿的餐館而言。”“我們這么做是為了引起人們(對物價的)重視。”

飛漲的食品價格讓巴西民眾叫苦不迭。聖保羅市居民、退休音樂老師瑪麗莉莎·萊唐說:“我已經把西紅柿從我的蔬菜清單中刪掉,因為承受不起這么高的價格。”在聖保羅市中心一家食品市場裡,35歲的顧客西蒙娜·卡馬戈·達席爾瓦開玩笑說,西紅柿、土豆、洋蔥等基本蔬菜的價格如今“堪比黃金”。

成因

供不應求

巴西政治家上街抗議政府對物價上漲不作為巴西政治家上街抗議政府對物價上漲不作為

巴西中西部地區的戈亞斯州是巴西最大西紅柿產地。該州農業和畜牧業聯合會的分析師萊昂納多·馬沙多說,天氣惡劣是推動這一輪西紅柿漲價的主因之一。“西紅柿價格上漲的原因有降雨過多,燃料價格高企,市場需求旺盛。最重要的是,用以種植的土地面積在減少。”

成本增加

經濟學家亞歷山德拉·里貝羅則指出,除了產量減少導致供不應求,另一個推動西紅柿漲價的重要原因是行業成本增加。巴西近年來經濟快速發展使得失業率整體下降,工人工資增加,種植業人手短缺。一些企業不得不提高薪酬水平,以吸引和留住工人。

利率上調

在巴西,通脹是個高度敏感的問題。20世紀80、90年代,巴西曾遭受數十年物價失控,物價漲幅一度高達2500%。

目前巴西的通脹率遠低於鄰國阿根廷等新興國家。不過,2013年3月巴西通脹率達到6.59%,遠高於巴西中央銀行設定的4.5%上下浮動2個百分點的目標區間。

為緩解日益增大的通脹壓力,巴西央行4月17日宣布將銀行間基準利率上調0.25個百分點,由7.25%調至7.5%,結束巴西已持續一年零七個月的降息周期。

受全球經濟不景氣的衝擊,巴西經濟近兩年明顯下滑。2011年,巴西經濟僅增長2.7%,2012年經濟增幅進一步降至0.9%。為了刺激經濟,自2011年8月起,巴西央行經連續十次降息,把銀行基準利率由12.5%降至7.25%。

專家指出,放鬆銀根與減稅是政府試圖恢復經濟的兩大利器,現在已經喪失其一。如今在經濟尚無明顯起色的情況下,巴西只能選擇在通脹壓力下被迫加息。

分析

分析師預計,為平抑通脹,巴西當局須進一步調整貨幣政策,刺激投資和抑制消費。如果措施到位,2013年晚些時候巴西通脹會趨緩。

分析人士指出,西紅柿價格一定程度上呈季節性變動,也是通脹上揚的指標。由於西紅柿在巴西聖保羅地區是主要蔬菜,它的價格波動因此顯得尤為敏感。

政治影響

巴西當局能否成功化解“西紅柿危機”,可能威脅到巴西首位女總統迪爾瑪·羅塞夫的政治前途,進而影響巴西政壇格局。羅塞夫將於2014年謀求競選連任。目前她的支持率為78%,而這主要得益於她把失業率控制在創紀錄的低位。 一些分析人士認為,通脹引發的震盪可能在2014年大選之前破壞選民的幸福感,從而拉低羅塞夫的支持率。

網路調侃

巴西人創作諷刺圖片,暗指西紅柿價格飛漲巴西人創作諷刺圖片,暗指西紅柿價格飛漲

在網際網路上,西紅柿也成為巴西人近期熱衷調侃的對象。在一個名為“昂貴西紅柿”的網頁里,網民們製作並上傳各種有關西紅柿的笑話、搞笑動畫或圖片,內容大多把西紅柿比作奢侈品。例如,一幅漫畫的文字說明寫道:“我不求有錢,但求有一片番茄種植園。”

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