蘋果樹[植物]

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蘋果樹(Malus pumila Mill):是落葉喬木,通常樹木可高至15米,但栽培樹木一般只高3-5米左右。樹幹呈灰褐色,樹皮有一定程度的脫落。果實一般呈紅色,但需視乎品種而定。蘋果樹的果實富含礦物質和維生素,為人們最常食用的水果之一。蘋果樹開花期是基於各地氣候而定,但一般集中在4-5月份。蘋果是異花授粉植物,大部分品種自花不能結成果實。一般蘋果栽種後,於2-3年才開始結出果實。果實成長期之長短,一般早熟品種為65-87天,中熟品種為90-133天,晚熟品種則為137-168天。在一般情形下,栽種後蘋果可有15-50年壽命。

基本信息

形態特徵

蘋果樹蘋果樹
蘋果樹是喬木,高可達15米,多具有圓形樹冠和短主幹;小枝短而粗,圓柱形,幼嫩時密被絨毛,老枝紫褐色,無毛;冬芽卵形,先端鈍,密被短柔毛。葉片橢圓形、卵形至寬橢圓形,長4.5-10厘米,寬3-5.5厘米,先端急尖,基部寬楔形或圓形,邊緣具有圓鈍鋸齒,幼嫩時兩面具短柔毛,長成後上面無毛;葉柄粗壯,長約1.5-3厘米,被短柔毛;托葉草質,披針形,先端漸尖,全緣,密被短柔毛,早落。傘房花序,具花3-7朵,集生於小枝頂端,花梗長1-2.5厘米,密被絨毛;苞片膜質,線狀披針形,先端漸尖,全緣,被絨毛;花直徑3-4厘米;萼筒外面密被絨毛;萼片三角披針形或三角卵形,長6-8毫米,先端漸尖,全緣,內外兩面均密被絨毛,萼片比萼筒長;花瓣倒卵形,長15-18毫米,基部具短爪,白色,含苞未放時帶粉紅色;雄蕊20,花絲長短不齊,約等於花瓣之半;花柱5,下半部密被灰白色絨毛,較雄蕊稍長。果實扁球形,直徑在2厘米以上,先端常有隆起,萼窪下陷,萼片永存,果梗短粗。花期5月,果期7-10月。

分布範圍

中國遼寧、河北、山西、山東、陝西、甘肅、四川、雲南、西藏常見栽培。
適生於山坡梯田、平原礦野以及黃土丘陵等處,海拔50-2500米。原產歐洲及亞洲中部,栽培歷史已久,全世界溫帶地區均有種植。

施肥要點

施肥時期施肥一般分作積肥和追肥兩種,具體時間因品種、需肥規律、樹體生長結果狀況而定。一般情況下,全年分4次施肥為宜:① 花前肥或萌芽肥(4月上旬)。② 花後肥(5月中旬)。這兩次肥能有效地促進萌芽、開花並及時防止因開花消耗大量養分而產生脫肥,提高坐果率,促進新枝生長。③ 花芽分化和幼果膨大肥(5月底至6月上旬)。此次追肥是為了滿足果實膨大、枝葉生長和花芽分化的需要。此次施肥以鉀肥為主。④ 積肥施入時期以秋季最佳(9月上中旬)。以農家肥為主施積肥時,磷素按全年總量全部施入,為了充分發揮肥效,磷肥要先與有機肥一起堆積腐熟,然後拌勻施用。它的作用是保證採收後到落葉前果樹光合作用,提高營養積累,為下年果樹生長發育打好基礎。在這4次施肥的基礎上,還要考慮配合葉面噴肥+瓜果壯蒂靈,。7月份以前噴施0.3%~0.5%尿素液+瓜果壯蒂靈,7月份以後配噴0.3%~0.5%磷酸二氫鉀或果樹微肥+瓜果壯蒂靈。
施肥部位根系種的毛細根是果樹吸收養分的主要器官,果樹對肥料的吸收主要靠根系中的根毛來完成,因此在根系集中分布區施肥是提高肥效的關鍵之一。
果樹的地上部和地下部存在著一定的相關性。一般情況下,水平根的分布範圍約為樹冠徑的1-2倍,但絕大部分集中於樹冠投影的外緣或稍遠處。其垂直分布,隨樹種、土質、管理水平而有差異。一般蘋果、梨、核桃、板栗、葡萄等的根系分布較深,可達70-80厘米,但80%以上的根系集中於60厘米左右的土層中,桃、杏、李、櫻桃的根系分布較淺,絕大部分在40厘米左右的土層中。所以,在施肥時,要根據這一特點來施用肥料。根系分布深的要適當深施,反之淺施,有機肥料分解較慢,供肥期較長,宜深施肥,化肥移動性較大,可淺施。如施有機肥,蘋果等根深性果樹施用深度為40-60厘米,而桃等淺根性果樹則為30-40厘米。同時,施肥時應以樹冠投影邊緣和稍遠地方為主,這樣才能最大限度地發揮肥效。
葉面噴肥的要點
蘋果樹蘋果樹
要看果樹的長勢如果果樹長勢弱、枝葉伸長緩慢、葉片趨黃色或淡黃色,這表明果樹缺氧缺鐵,應當以噴施氮肥為主,並且適當噴一些檸檬酸鐵和磷肥、鉀肥;如果葉大嫩綠、枝條間節過長,氮肥充足,應當以噴施磷肥和鉀肥為主,適當噴一些微量元素。
1.要注意噴施時間在花前期、花期、壯果期的陰天或晴天下午5時後進行。間隔期10~15天。
2.要注意肥料氮肥中的碳胺、磷肥中的磷礦粉等對葉面噴灑無效或有害,應嚴禁噴灑。適宜的品種有尿素、過磷酸鈣、磷酸二氫鉀、硫酸鉀、草木灰及微量元素中的硼砂、硫酸鋅、硫酸錳、硫酸鐵。檸檬酸鐵等。
3.要分清主次葉面噴肥不是施肥的主要方式,而僅僅是在土壤施肥不足的情況下採用的一種輔助施肥方式。
4.要注意噴施濃度尿素0.3%~0.5%,過磷酸鈣0.5%~1.2%,磷酸二氫鉀0.2%~0.4%,三元複合肥0.4%~0.5%,草木灰1.5%~2%,微量元素中的硼砂、硫酸鋅、檸檬酸鐵、硫酸鎂等的濃度為0.08%~0.15%。
果樹葉面噴肥還要注意部位。樹葉背面氣孔多而大,肥料容易被吸收,所以噴灑應當從上到下以葉的背面為主。這樣自然會有肥液下滑到葉的下面。
果樹葉面噴肥的方法是,各種肥料和微量元素能否配成混合液,要看各自的理化性能而定,不能盲目混合,否則會失去肥效和引發肥害。另外,為了避免肥液短期乾燥,可以根據肥料的性能少量加一點肥皂液或洗衣液等濕潤劑,可以使肥液粘著葉面,有利於葉片吸收。

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