革蘭氏陰性(少數可變)。運動或不運動,如果運動細胞具3~8根極生鞭毛,罕見單根鞭毛。嚴格好氧,以氧作為末端電子受體的嚴格呼吸代謝,儘管最近報導有的菌株能還原硫代硫酸鹽到H2S。能在含硫代硫酸鹽的山梨醇培養基中產生H2S(紙條法)。菌落蒼白色。接觸酶強陽性,氧化酶陰性。不還原硝酸鹽,不液化明膠,不產吲哚。化能異養菌。氧化乙醇到乙酸。不氧化乙酸鹽或乳酸鹽到 CO2和H2O。能從多醇類生酮,反應強陽性。從D-葡萄糖和 D-木糖產酸。所有菌株從D-葡萄糖產2-酮基葡萄糖酸,大多數菌株可形成5-酮基葡萄糖酸。不水解澱粉。葡糖桿菌可出現在花、園土、啤酒酵母、果實、蜜蜂、葡萄酒、蘋果酒、啤酒、南非班圖酒、酒醋、軟飲料。有的菌株可能引起鳳梨病害和蘋果及梨的腐爛,但這些菌株的鑑定是可疑的。葡糖桿菌出現在富糖環境,不同於醋桿菌,後者多在富醇的環境。相近屬的鑑別見表4-4,屬內種間的鑑別見表4-6。 模式種:氧化葡糖桿菌(Gluconobacter oxydans)。
相關詞條
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葡糖脫氫酶
高等動物 (牛、羊、狗、貓等)的肝臟及弱氧化醋桿菌(Acetobacter subaxydans等)中存在的一種酶。
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英漢常用生物學辭彙
英漢常用生物學辭彙對中外生物學的發展起著重要的作用 常用生物學英漢互譯辭彙 genistein 染料木黃酮,5,7,4'-三羥〔...
常用生物學英漢互譯辭彙 -
小兒戈謝病
代謝能力,而出現葡糖腦苷脂的沉積,形成戈謝細胞。愛滋病及分枝桿菌屬感染...病因本病的致病基因位於1號染色體,基因異常致β-葡糖苷酶-葡糖腦苷脂酶缺乏,使葡糖腦苷脂在肝、脾、骨骼和中樞神經系統的單核巨噬細胞內蓄積...
病因 臨床表現 檢查 診斷 鑑別診斷 -
Bergey氏分類法
aeruginosa),葡糖桿菌屬(Gluconobacter),固氮?簦ˋzotobacter),根瘤菌屬(Rhizobium),土壤桿菌屬...(Hyphomicrobium),柄桿菌屬(Caulobacter),嘉利翁氏菌屬...
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葡萄糖腦苷脂酶缺乏症
部分脾切除術。骨痛可用腎上腺皮質激素。國外近年來採用β-葡糖腦苷脂酶治療...、脾縮小,戈謝細胞減少,但手術危險性與療效必須慎重衡量考慮。已試用β-葡糖...酶缺乏症為常染色體隱性遺傳性疾病。是由於β-葡糖苷酶-葡糖腦苷酯酶缺乏致...
概述 疾病名稱 英文名稱 別名 分類 -
神經病變性急性戈謝綜合徵
在1882年首先報導,50年後Aghion報導神經病變性急性戈謝綜合徵是由於葡糖...中樞神經系統的單核-巨噬細胞內蓄積所致。Brady等在1964年發現葡糖腦苷脂的貯積是由β-葡糖苷酶(β-glucosidase)-葡糖腦苷酯酶...
概述 疾病名稱 英文名稱 別名 分類 -
酶製劑微生物
糊狀麥芽低聚糖和麥芽糖。以芽孢桿菌屬的枯草芽孢桿菌和地衣形芽孢桿菌深層發酵...食品加工等。葡糖澱粉酶能將澱粉水解成葡萄糖,現在幾乎全由黑麴黴深層發酵...,在製造乾酪中取代原來從牛犢胃提取的凝乳酶。 葡糖異構酶 70年代迅速...
酶製劑微生物 正文 配圖 相關連線 -
維生素髮酵微生物
醋酸桿菌屬的某些菌株進行由D-山梨醇到L-山梨糖的氧化(通稱一步發酵法...,後者產酸微弱。採用上述的氧化葡糖酸桿菌與芽孢桿菌屬或假單胞桿菌屬的菌株...的二步發酵法。維生素C一步和二步發酵法第一步發酵是生黑葡糖桿菌(或弱氧化...
簡介 發酵工藝 -
有機酸發酵工藝學
第三節 葡糖酸發酵機理第四節 葡糖酸發酵微生物一、黑麴黴二、葡糖酸桿菌屬三、弱氧化葡糖酸桿菌第五節 發酵工藝一、黑麴黴葡糖酸鈉發酵工藝二、部分中和...-δ-內酯結晶五、葡糖酸鹽噴霧乾燥第七節 葡糖酸類產品的檢驗一、定性檢驗二、定量...
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