芋頭蒸肉飯

芋頭蒸肉飯

芋頭蒸肉飯是一道菜品,主料是糙米1米杯、乾魷魚1小片等,配料是花肉絲2大匙、紅蝦米1/2茶匙、紅蔥頭末1茶匙等。 原料: 輔料: 鹽、味素、胡椒粉各少許 做法: 1、米洗淨,瀝乾水分,放入電鍋內,加水1米杯。 2、乾魷魚泡軟切絲。紅蝦米洗淨切末。 3、鍋中加油1杯,燒溫熱,放入芋頭丁,以中火炸酥,撈起。 4、倒出炸油,燒熱,放入五花肉絲煸香酥後,再放入2、紅蔥頭末及調味料炒香,最後放入3,拌勻,倒入1中,按下按鍵即可。 Tips: 1、此飯取材自台式油飯,主食芋頭炸後的酥香和紅蝦米、乾魷魚的鹹香味。 2、如果用電鍋烹製,外鍋應再加水2刻度。

原料:

糙米1米杯、乾魷魚1小片、芋頭丁1/4杯、五花肉絲2大匙、紅蝦米1/2茶匙、紅蔥頭末1茶匙

輔料:

鹽、味素、胡椒粉各少許

做法:

1、米洗淨,瀝乾水分,放入電鍋內,加水1米杯。

2、乾魷魚泡軟切絲。紅蝦米洗淨切末。[美食中國]

芋頭蒸肉飯芋頭蒸肉飯

3、鍋中加油1杯,燒溫熱,放入芋頭丁,以中火炸酥,撈起。

4、倒出炸油,燒熱,放入五花肉絲煸香酥後,再放入2、紅蔥頭末及調味料炒香,最後放入3,拌勻,倒入1中,按下按鍵即可。

Tips:

1、此飯取材自台式油飯,主食芋頭炸後的酥香和紅蝦米、乾魷魚的鹹香味。

2、如果用電鍋烹製,外鍋應再加水2刻度。

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