基本信息
胃口大開香辣菜出版社:中國工商出版社; 第1版 (2011年12月1日)
叢書名: 小菜王系列(第1輯)
平裝:63頁
正文語種:簡體中文
開本:32
ISBN:9787802154773
條形碼:9787802154773
商品尺寸: 16.4 x 13.6 x 0.6 cm
商品重量: 100 g
內容簡介
《胃口大開香辣菜》黃金食材，配出健康，烹調絕招，貼心提醒，一書在手，笑傲廚房。
編輯推薦
《胃口大開香辣菜》：家有小菜王，生活好滋味。
目錄
1 香辣味：香辣下飯
木耳雞絲
芝香雞柳
飄香雞翅
泡菜牛肉
芹菜炒豆泡
紅綠牛肉絲
香炒四寶
金針菇羊肉絲
魚丁小炒
回鍋魚
蘿蔔乾炒青豆
杭椒爆炒墨魚片
香辣蟹
蒜燒五花肉
杭椒回鍋肉
蒜薹蛤蜊肉
醬爆香乾丁
肉末豇豆
青豆臭豆腐
黃瓜素炒青豆
2 酸辣味：酸辣開胃
酸辣臭豆腐
香拌牛腱肉
大蝦炒豇豆
酸辣湯
豆花芹菜羹
白靈菇炒木耳
紅油藕塊
3 甜辣味：甜辣爽口
椒麻百合蝦仁
豆泡三色蔬
三色椒墨魚
香辣牛肉條
香炒胡椒蟹
韓式泡菜
甜椒雞丁
肚條燴百葉
栗子炒香菇
雙椒燒肉
4 麻辣味：麻辣驅寒
芹菜豬肝煲
香辣豬蹄
蒜香豇豆
燜鍋藤椒兔
麻辣豆漿火鍋
麻辣帶魚
辣炒河蝦
韭菜炒豬腰
乾辣椒炒雞
跳水魚頭
豆豉燒魚肉
椒辣鯽魚
椒麻豬肝
毛血旺
5 糊辣味：糊辣除濕
黑椒荷蘭豆
豆腐燒牛肉
香辣沸騰魚
雪菜青豆雞丁
家常鱔段
胡椒蝦
川椒鰻魚煲
