做法
1.將豬腰洗淨，去騷筋去外皮。（我買的時候請買的師傅幫忙去的。）
炒豬腰2.豬腰打花刀。
3.胡蘿蔔切片，青椒切片。
4.鍋中坐油，見熱，大火爆炒加少許鹽，至豬腰7分熟，醬油上色，裝起。
5.另起油鍋，炒胡蘿蔔青椒片，放點鹽。
6.倒入豬腰，勾薄芡汁，即可。
營養價值
滋陰補陽，清熱解毒。
炒豬腰炒豬腰
炒豬腰是由豬腰、青椒、胡蘿蔔等食材製作而成的一道美食。
基本信息
- 中文名：炒豬腰
- 材料：豬腰，青椒，胡蘿蔔
- 類型：家常菜
炒豬腰是由豬腰、青椒、胡蘿蔔等食材製作而成的一道美食。
1.將豬腰洗淨，去騷筋去外皮。（我買的時候請買的師傅幫忙去的。）
炒豬腰2.豬腰打花刀。
3.胡蘿蔔切片，青椒切片。
4.鍋中坐油，見熱，大火爆炒加少許鹽，至豬腰7分熟，醬油上色，裝起。
5.另起油鍋，炒胡蘿蔔青椒片，放點鹽。
6.倒入豬腰，勾薄芡汁，即可。
滋陰補陽，清熱解毒。
