綠豆排骨

綠豆排骨是一道綠豆和排骨為主原料燉製的菜品。

製作材料

原料：排骨350克、紅棗50克、綠豆50克、姜10克、清水1200克、鹽5克、雞精3克、糖1克。

製作過程

做法：
1.將排骨斬件汆水，紅棗洗淨，姜切片，綠豆洗淨待用；

綠豆排骨

2.洗淨鍋上火，放入清水、排骨、薑片、綠豆、紅棗，大火燒開轉中火煲45分鐘調味即成。