紫菜豆腐鮮茄湯

紫菜豆腐鮮茄湯是一款美味菜譜，主要原料有紫菜、豆腐、番茄等，這道菜能清熱解毒，消滯利尿。

【用料】

紫菜2張，豆腐1件，番茄3個，鮮草菇100克，白菜200克，生姜2片。

【做法】

1、鮮草菇用清水洗淨，用生薑兩片煮水，把鮮草菇放入飛水，撈起沖冷水後瀝乾水分備用。
2、紫菜、豆腐、番茄、白菜分別用清水洗淨。豆腐切粒狀，番茄切塊狀後去籽備用。
3、煲中注入適量清水，猛火煲沸，放入鮮草菇、豆腐、白菜、番茄同煮30分鐘，再加入紫菜，沸後便可調味飲用。