紅棗蜜餞

紅棗蜜餞使用紅棗﹐酒﹐白糖﹐蜂蜜﹐芝麻等製成。

原料/調料

紅棗蜜餞

紅棗2杯﹐酒1大勺﹐白糖1/4杯﹐蜂蜜1大勺﹐芝麻1/2～1大勺

製作流程

(1)把大棗洗淨﹐灑點酒並放在蒸鍋里蒸至柔軟。
(2)芝麻暫時泡在水裡﹐用手撮掉皮並炒出來。
(3)放與白糖同量的水﹑蜂蜜後做糖稀。
(4)把蒸好的紅棗放在糖稀里拌﹐並撒炒的芝麻再拌出來。