圖書信息
出版社: 中國紡織出版社; 第2版 (2010年1月1日)
平裝
正文語種: 簡體中文
開本: 16
ISBN: bkbkj10014
條形碼: bkbkj10014
尺寸: 26.2 x 18.4 x 9.6 cm
重量: 3.6 Kg
內容簡介
《精品飲食健康智慧王(套裝共5冊)》包括《素食養生事典》，《吃對蔬果健康100分》，《腸道排毒養生事典》，《防癌抗癌食療事典》，《全食物排毒事典》。人手一本，這是您的個人營養顧問，這是給全家人的家庭保健書。
目錄
《素食養生事典》
Part1 吃對素食，健康加分
Chapter1 健康吃素Q&A
Chapter2 走近素食
素食是什麼？
為什麼要多吃素？
新型態的“彈性素食”風潮
6大類素食食材
吃出營養均衡的素食
五色蔬果的療效
天然素食給你健康活力
Chapter3 素食對人體7大保健作用
保健作用1 素食是排毒高手
保健作用2 素食是最好的保養品
保健作用3 素食給你苗條身材
保健作用4 素食能防癌抗癌
保健作用5 素食健腦，防老年痴呆
保健作用6 改善痛風、膽結石
保健作用7 降低心血管疾病罹患率
Chapter4 這樣吃素最營養
素食者需補充的營養素
Part2 天然食材吃出健康活力
美容抗老好食物
橙子靚白除斑美顏佳品
甜橙菊花茶
橙香茶飲
獼猴桃美自抗老珍果
獼猴桃茶
獼猴桃香檸露
櫻桃補血潤色，女性必吃
櫻桃香橙汁
粉紅佳人櫻桃露
小黃瓜瘦身排毒超人氣
黃瓜薏米飯
鮮果沙拉
強身健體好食物
油菜高鈣幫助發育成長
香菇燴雞毛菜
油菜蛋花湯
豆腐大豆卵磷脂補腦健腦
香菇豆腐湯
豆腐豆苗湯
杏仁亞麻油酸潤膚抗老
養生杏仁茶
牛奶杏仁粥
成長發育好食物
圓白菜高膳食纖維整腸人體清
道夫
涼拌圓白菜絲
什錦蔬菜湯
蘆筍消除疲勞的活力蔬菜
奶香蘆筍湯
辣炒蘆筍
牛奶高鈣營養健康滿分
牛奶燉銀耳花生
奶香菇蒸蛋
提升免疫力好食物
菜花、花椰菜十字花科植物
之王
清炒菜花、花椰菜
羅勒拌花椰菜
蒜殺菌排毒效果第一名
蒜味土豆泥
排毒蒜香粥
橘子預防感冒優質水果
元氣橘子汁
橘香綠茶
綠茶防癌抗氧化的健康飲品
清香茶葉粥
蘋果綠茶
健腦益智好食物
金針菜對抗自由基的黃金食物
健腦金針茶
金針蛋花湯
核桃養生健腦美膚聖品
豌豆核桃糊
核桃蓮子粥
雞蛋豐富營養集一身
翡翠蒸蛋
乳酪蛋花湯
消除壓力好食物
茄子維生素P改善心血管病
塔香茄子
涼拌蒜香茄子
生菜高膳食纖維排毒整腸小菜
清燙生菜
素蚝油拌生菜
洋蔥保護身體不受病毒侵襲
洋蔥炒蛋
焗烤洋蔥蒜香飯
燕麥紓壓安神營養穀物
什錦水果麥片粥
紅棗麥片粥
緩解疲勞好食物
檸檬高維生素c減壓的美白水果
蜂蜜檸檬茶
莓果檸檬汁
梅子梅子醫生健胃整腸
紫蘇梅手卷
酥炸梅肉香菇
紅豆含鐵豐富補血暖身
桂圓紅豆粥
美顏紅豆飯
姜溫熱身體治感冒
紅棗薑湯
薑汁糯米粥
促進消化好食物
苦瓜開胃健脾消暑
白玉苦瓜沙拉
蜂蜜苦瓜汁
鳳梨鳳梨酶打造好身材
香瓜鳳梨汁
鳳梨優酪乳
葡萄柚酸甜多汁整腸好幫手
紅酒醋拌香柚
蜂蜜葡萄柚汁
紫蘇芳香的天然消化良藥
開胃紫蘇茶
酥炸紫蘇茄
排毒殺菌好食物
絲瓜減脂消腫美味夏蔬
番茄絲瓜蜜
涼拌絲瓜
冬瓜低糖低脂降血壓
冬瓜皮排毒湯
消暑冬瓜茶
大白菜提高人體排毒能力
醋漬白菜
香菇燴白菜
韭菜溫補蔬菜提振食慾
活力韭菜汁
高纖韭菜粥
菠菜保持活力的美顏蔬菜
翠綠菠菜粥
菠菜蘑菇湯
竹筍高膳食纖維的便秘救星
竹筍蘿蔔湯
涼拌鮮筍
綠豆排毒美膚去火氣
南瓜綠豆湯
綠豆酸梅飲
西瓜消暑解渴超人氣
西瓜梨汁
冰鎮鮮果汽水
補充體力好食物
糯米調整氣血養生穀物
枸杞糯米粥
滋補靈芝飯
紫米體虛者的補身聖品
薑汁紫米粥
紫米桂圓粥
紅棗強身健體改善貧血
紅棗枸杞茶
花生紅棗粥
山藥黏液蛋白防止動脈硬化
山藥紅棗泥
山藥生菜沙拉
銀耳豐富膠質潤膚養顏
美膚銀耳雞蛋羹
銀耳蓮子湯
潤腸通便好食物
芋頭當主食可提供飽足感
開胃芋頭粥
香蔥芋頭
蘆薈改善便秘、美容保健
蘆薈蔬果汁
水晶蘆薈拌花生
秋葵整腸保肝養生蔬菜
涼拌糖醋秋葵
核桃炒秋葵
木瓜木瓜酶營養加分
木瓜牛奶
橘香木瓜飲
Part3 生活保健 素食食療篇
感冒
涼拌糖醋蘿蔔絲
元氣洋蔥粥
貧血
枸杞炒圓白菜
葡萄乾蒸枸杞
手腳冰冷
紅蘿蔔薑汁
燙青椒
慢性疲勞
醋昧黃豆芽
美容蔬菜湯
壓力過大
香蕉牛奶
紓壓花生燕麥粥
排毒
黃豆魔芋排毒粥
胡蘿蔔燉海帶
增強免疫力
油菜燴香菇
熱炒木耳白菜
視力保健
胡蘿蔔奶油濃湯
枸杞黃芪明眸茶
頭髮保養
美發核桃粥
黑芝麻糊
Part4 慢性病症，素食食療篇
胃潰瘍
土豆保健飲
健胃番茄汁
膽固醇過高
涼拌番茄黃瓜
蒜泥白菜
糖尿病
清心苦瓜茶
香燉南瓜
……
Part5 幸福素食主義
附錄 加工素食產品簡介
《吃對蔬果健康100分》
《腸道排毒養生事典》
《防癌抗癌食療事典》
《全食物排毒事典》
