短梗五加

短梗五加

短梗五加又名五加參,落葉灌木或小喬木植物,高2-5米。樹皮暗灰色。無刺或散生粗壯平直的刺。掌狀複葉,小葉倒卵形或長橢圓狀倒卵形,稀橢圓形,長8-18厘米,寬3-7厘米。頂生圓錐花序為數個球形頭狀花序組成,花多數,濃紫色。果倒卵球形,長1-1.5厘米,黑色。分布於東北、河北。朝鮮也有。

基本信息

形態特徵

短梗五加短梗五加
整體株型:灌木或小喬木,高2~5米;樹皮暗灰色或灰黑色,有縱裂紋和粒狀裂紋;枝灰色,無刺或疏生刺;刺粗壯,直或彎曲。

葉片特徵:葉有小葉3~5;葉柄長3~12厘米,無刺或有小刺;小葉片紙質,倒卵形或長圓狀倒卵形至長圓狀披針形,稀橢圓形,長8~18厘米,寬3~7厘米,先端漸尖,基部楔形,兩面均無毛,邊緣有不整齊鋸齒,稀重鋸齒狀,側脈5~7對,明顯,網脈不明顯;小葉柄長2~10毫米。

花期與花型:花期8~9月;頭狀花序緊密,球形,直徑2~3.5厘米,有花多數,5~6個稀多至10個組成頂生圓錐花序或復傘形花序;總花梗長0.5~3厘米,密生短柔毛;花無梗;萼密生白色絨毛,邊緣有5小齒;花瓣5,卵形,濃紫色,長1.5~2毫米,外面有短柔毛,後毛脫落;子房2室,花柱全部合生成柱狀,柱頭離生。

果期與果型:果期9~10月;果實倒卵狀橢圓球形,黑色,長1~1.5厘米,稍有棱,宿存花柱長達3毫米。

生長習性

無梗五加適於在土質疏鬆、肥沃、有機質豐富、濕潤、保水保肥的壤土或沙壤土上栽培,其既耐寒又喜溫,種子在~3℃就能發芽,但在1~2葉幼苗期不耐低溫,遇霜凍易受凍害。開花結果期適宜溫度為22~30℃,特別是在結果期,遇到低溫容易受到影響。無梗五加喜肥水,施肥應以農家肥為主,配施多元微肥。無梗五加對光照比較敏感,幼苗期在半陰半陽環境下生長良好,木質化以後能耐強光照,開花結果期光照充足則產量高、品質好。

分布範圍

原產地區:主要分布於黑龍江省密山市完達山支脈—青梅山,其次為吉林省的吉林市、安圖、撫松,遼寧省千山。朝鮮俄羅斯也有分布。

分布生境

生於森林或灌叢中,海拔200~1000米。

栽培技術

無梗五加在栽培上主要防治病蟲害。

(1)農業防治:秋季落葉後及時清理田園,早春結合整枝剪除帶有卵、蛹、成蟲的小枝,可減少蟲源。

(2)人工除蟲:5月底6月初,摘除葉片上五加肖個木虱的癭瘤;7月下旬黃刺蛾幼蟲孵化後摘除帶蟲葉片,殺滅群居幼蟲,防效可達80%。

(3)化學防治:4月下旬和7月上旬是五加肖個木虱成蟲活動盛期,可用1.2%苦參鹼。菸鹼EC1000倍液、10%吡蟲啉WP2000倍液、18%阿維,毒EC1000倍液等噴霧防治。7月中旬可用25%滅幼脲三號EC1200倍液等防治食葉害蟲,7~10d1次,連續使用2次。

繁殖方法

短梗五加短梗五加
採用種子和扦插及分株繁殖均可。

1、種子繁殖。入秋後,一般在9月下旬種子全部成熟。採摘成熟變黑的果實,在水中浸泡24小時,搓掉果皮,漂出種子,鮮種直接用2倍量的濕沙混拌均勻,放在花盆或木箱中,在20℃左右溫度下催芽。每隔7~10天翻動1次,約3個月左右,待種子有50%左右裂口時,放在3℃以下低溫貯藏,待播種。播種的方式分條播,苗床上開溝2厘米,溝距5厘米,摻進細沙,種子均勻播入溝內,上覆細土,厚度在0.5~1厘米,壓平,蓋一層稻草;撒播,將種子均勻地撒入;穴播,每穴2~3粒種子,播後覆土2厘米左右。

2、扦插繁殖:硬枝扦插用休眠越冬枝條扦插,選擇2~3年以上的生枝做母枝,在秋季樹林停止生長後或春季樹液流動前採集,嚴格挑選芽孢健壯,插條長度在15~20厘米,距上口2厘米處留1~2片綠葉。將插條下端浸泡於濃度為100mg/kg,ABT生根粉溶液中,深度為插條長度的三分之一,浸泡時間為3~4小時。綠枝條是地上床高度約40厘米需要覆蓋地膜和遮陰網。

3、分株繁殖:無梗刺五加每年在母株周圍能分櫱出1~3個幼苗,幼苗經過一年生長逐漸形成獨立根系春季將幼苗從母根分離後,進行定植。

主要價值

短梗五加為五加科藥膳兩用灌木植物,明代著名醫藥學家李時珍在《本草綱目》中已有論述“寧得五加一把,不要金玉滿車”。作為藥物,在我國有悠久的歷史,《神農本草經》將其列為上品,有“益氣療痹”之功效。李時珍的《本草綱目》記載“五加治風濕痿痹,壯筋骨,其功良深”,“進飲食,健氣力,不忘事”。現代醫學證明其富含多種活性物質。

菜用短梗五加嫩莖是遼東野蔬中傳統食用珍品,富含硒、鐵、鈣、鋅等微量元素,近幾年價格不斷上揚,國內外市場需求迫切。目前已在黑龍江遼寧吉林湖北山東北京上海等省市推廣示範1400多hm2,2006年僅鳳城市發展的面積就達350hm2。隨著短梗五加人工栽培面積不斷擴大,其害蟲種類和發生為害也呈上升趨勢,科學地防治害蟲既可提高無梗五加菜的產量,又能提高農民收入。

食用價值:短梗五加嫩莖營養價值豐富,可以清炒、涼拌、蘸醬、燉湯等多種食用。藥用價值:短梗五加根、皮、莖、果實中都含有黃銅和皂苷,嫩葉中含有強心苷。短梗五加可祛風化濕、活血化瘀、健胃利尿等功效。

植物文化

短梗五加為五加科灌木植物,與人參為同科植物,其別名為五加參。李時珍《本草綱目》這樣評述五加:“無毒。久服延年益老,功難盡述。”其嫩莖俗稱“刺拐棒”,是東北地區人傳統食用數百年的野蔬珍品。

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