百合玉子蝦球

百合玉子蝦球是由鮮百合、荷蘭豆、蝦仁等食材製作而成的一道美食，鮮美可口。

原料/調料

玉子蝦球 alt=百合玉子蝦球 src="http://a1.att.hudong.com/54/57/01000000000000119085764218954_s.jpg" /> 百合玉子蝦球

材料：鮮百合1朵（掰開）、荷蘭豆（或蜜豆）2兩、蝦仁80克、玉子豆腐1條（切塊）。

百合玉子蝦球

玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。

百合玉子蝦球

蝦仁先炒熟（或灼熟），放適量鹽調味。

百合玉子蝦球

爆香蒜蓉下荷蘭豆炒軟。

百合玉子蝦球

其它材料一同放入拌勻，下芡汁勾芡即可.芡汁：蚝油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水適量。

百合玉子蝦球

大功造成，趕快嘗嘗吧！