選地整地
白芷宜在平坦土地栽培。以土層深厚，疏鬆肥沃的沙質壤土為佳。前茬一般多為水稻、玉米、高粱、棉花等。
前茬作物收穫後，每畝施腐熟堆肥，或廄肥3000－5000公斤，餅肥100公斤，磷肥50公斤作基肥。再進行翻耕，深約25－30厘米，整平耙細，做高畦。一般畦寬1.2-1.5米，高12-20厘米。四川產區一般不作畦。
種植方法
白芷種植技術白芷用種子繁殖。可單株選苗移栽留種和就地留種。生產上多採用前一種方法，一般在收挖白芷時進行。四川選主根不分支，健壯無病的紫莖白芷作種。河南、河北選根條細長、蘆頭小、無鬚根、皮細色白、健壯白芷作種。移栽前剪去葉子，按行株距50-70厘米栽種。冬季及翌春進行除草施肥。6-7月種子陸續成熟，於果皮變黃綠色（河南黃白色）時，連同果序一起採下，可分批採收，然後攤放通風乾燥處，涼乾脫粒，去淨雜質備用。
2、播種
播期分秋播、春播兩種，以秋播為好。河南秋播在白露前後，河北於處暑至白露之間，四川於白露至秋分之間，浙江於寒露前10天進行。氣溫較高地區以秋分至寒露為宜，播種過早，白芷植株當年生長過旺，第2年部份植株提前抽苔開花，根部木質化不能藥用。播種過遲，冬季降水量少，氣溫較低，播後不易發芽，影響生長。
播法：條播、穴播均可。浙江、河南、河北為條播，行距13-20-27厘米，開溝1-1.5厘米，每畝用種1-1.5公斤。播後摟平畦面，澆水，保持土壤濕潤。四川多用穴播，行距30-33厘米，穴距23-27厘米，穴底要平。每畝播種量0.5-0.8公斤。播後均不覆土，隨即施稀人畜糞水，每畝約1000公斤左右，再用人畜糞水拌的草木灰覆蓋其上，不露種子。然後用木板鎮壓或輕踩，使種子和土壤密接，以利發芽。15-20天即可出苗。
田間管理
1、間苗
出苗後株高4-7厘米時間苗，可進行1-2次。穴播留苗5-8株，條播的每隔7-10厘米左右留苗1株。按株距10-12厘米定苗。間苗時，留葉柄青紫色或植株基部扁形的壯苗，留成三角形或梅花形，以利通風透光。
2、鬆土除草
結合間苗進行除草。苗期除草要用手薅或淺鋤，以後可進行中耕除草，使田間土壤疏鬆無雜草，以利生長。
3、施肥
一般追肥3-4次。第1、2次均在間苗、中耕後進行。每次每畝施稀人畜糞水1500-2000公斤。第3次在定苗後進行，每畝施人畜糞水2000-3000公斤，加入3公斤尿素。清明節前後進行第4次追肥，每畝施人畜糞水2000-3000公斤，撒施草木灰150公斤，施後培土。浙江第1次在3月間苗後，第2次在4月除草後，第3次在立夏前施肥。一般冬季施圈肥。施肥應注意當年宜少施，以防徒長，提前抽苔開化。第2年宜多，輔以磷鉀肥，促使根部粗壯。
4、排灌
白芷播種后土壤乾旱，應及時灌溉，保持土壤濕潤，以利出苗。生長期，如遇天氣乾旱，應及時澆水，保證植株生長需要，雨水過多或田間積水時，應及時排水，以防病害或爛根。
病蟲害防治
1、病害
斑枯病：又名白斑病、葉斑病，為真菌中的一種半知菌。危害葉片。病斑開始較小，初呈暗綠色，擴大後灰白色，嚴重時，病斑匯合成多角形大斑。後期在病葉的病斑上密生小黑點（即病原菌分生孢子器），葉片局部或全部枯死。一般5月發病，直至收穫。氮肥過多，植株過密，亦易發病。防治方法:選擇健壯、無病植株留種，白芷收穫後，清除病殘植株和殘留土中的病根，集中燒毀。發病初期，摘除病葉，並噴1∶1∶100的波爾多液1-2次。
紫紋羽病：為真菌中的一種病菌。在主根上常見有紫紅色菌絲束纏澆，引起根表皮腐爛。在排水不良或潮濕低洼地，發病嚴重。防治方法:作高畦以利排水;用70%五氯硝基苯粉劑，每畝2公斤加草木灰20公斤拌勻撒施土中，並進行多次整地;亦可用70%敵克松可濕性粉劑每畝2公斤，兌水2000公斤潑澆畦面，待土乾後再整地播種。
立枯病：為真菌中的一種半知菌。多發生於早春陰雨，土壤粘重，透氣性較差的情況下。發病初期，幼苗基部出現黃褐色病斑，以後基部呈褐色環狀乾縮凹陷，直至植株枯死。防治方法:選沙質壤土種植，及時排除積水;發病初期用5%石灰水灌注，每7天1次，連續3-4次，或用1∶25的五氯硝基苯細土，撒於病株周圍。
黑斑病：秋天葉上出現黑色病斑。防治方法:摘除病葉或噴1∶1∶120的波爾多液1－2次。
2、蟲害
黃翅茴香螟、黃鳳蝶、蚜蟲、紅蜘蛛，危害葉片。防治方法:用90%晶體敵百蟲1000倍液或40%樂果乳油2000倍液噴殺。
黑咀：危害根部。防治方法:用25%亞銨硫磷乳油1000倍液，澆灌植株根部周圍土壤。
食心蟲：咬食種子，常使種子顆粒無收。防治方法：用90%晶體敵百蟲1000倍液噴殺。
地老虎：危害植株幼莖。防治方法：用人工捕殺或毒餌誘殺。
