爁

此次調有兩個意思,一是焚燒:“將韓王殿忽然火~,藍橋驛平空水渰。”,另一個是烤。爁得好的臊子,外酥內軟,顆顆站立,可以咬,可以吸,酥得焦,軟得香,吸溜滿口,最後的湯湯都忍不住喝完。”《玉篇》釋“爁”為“火焱行”,《廣韻》音“盧瞰切”,又音“盧敢切”。麵粉產的少,吃的少,做麵食的手藝也差。以前,一般成都的本地人,居家三餐,都做不來發酵類麵食,也不會擀餃子皮。一家飯館的麵條,食客的口碑如何,爁臊子是關鍵的功課。爁與炒近似,但絕不是炒。

基本信息

簡介

爁 lànㄌㄢˋ

部首:火,部外筆畫:14,總筆畫:18

五筆86&98:OAHL 倉頡:FSIT

筆順編號:433412512531425221 四角號碼:98812 UniCode:CJK 統一漢字 U+7201

基本字義

◎ 焚燒:“將韓王殿忽然火~,藍橋驛平空水渰。”

◎ 烤。

按:著名語言學家王光漢《詞典問題研究-合肥方言單音動詞考釋一》指出:

爁指因火花、火焰竄行而延燒。如:“當心把頭髮爁著了。”“放炮竹把草堆爁著了。”《玉篇》釋“爁”為“火焱行”,《廣韻》音“盧瞰切”,又音“盧敢切”。元人賈仲名《蕭淑蘭》第二折:“將韓王殿忽然火爁。”

詞組

~焱:(火勢)蔓延。

《淮南子》:“火~ ~而不滅,水浩洋而不息。”

古籍解釋

康熙字典

《廣韻》《集韻》盧瞰切,音濫。《玉篇》火焱行。《廣韻》火貌。《淮南子·覽冥訓》火爁焱而不滅。

又《人物誌林理篇》立事要則爁炎而不定。

又《集韻》力驗切,音瀲。爁焱火延。

又《廣韻》盧敢切《集韻》魯敢切,音覽。《廣韻》火爁。《集韻》火焚也。

又《集韻》盧甘切,音藍。火延貌。

拼音是lan的漢字

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