淮山粥

淮山粥是一道家常菜，主料是生淮山，粳米等。

基本信息

• 中文名：淮山粥
• 主要食材：生淮山，粳米
• 分類：家常菜

菜系及功能

補腎食譜

淮山粥原料

生淮山60克，粳米100克。

淮山粥的做法

將生淮山和粳米淘洗乾淨，淮山切片(搗糊更佳)，一起放入鍋中，加清水先以大火煮沸，繼以小火煎煮30分鐘，以熟爛為度。每日早、晚分食。

淮山粥的功效

健脾補肺，益腎固精。適用於遺精、月經不調、吸收不良綜合徵，慢性腸炎，腹瀉。