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淮山[淮山]
淮山又名淮山藥，是山藥（學名：Dioscorea opposita）的成品名。為薯蕷科多年生草本植物薯蕷的塊根，冬季採挖。生長於海拔350米至1,100...
分布範圍 形態特徵 成品鑑定 主要價值 化學成分 -
淮山
淮山藥指的是目前廣東、江蘇、安徽等地所產的山藥，它的莖通常帶紫紅色，含澱粉和蛋白質，可食用。為多年草本植物，莖蔓生，常帶紫色，塊根圓柱形，葉子對生，卵形...
分布範圍 形態特徵 成品鑑定 主要價值 化學成分 -
淮山靈芝生魚湯
淮山靈芝生魚湯是一道菜品，製作原料是淮山30克，靈芝15克，生魚250克，生薑3片。功效是補脾益氣，養肺補腎，老少皆宜。
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南城淮山
南城淮山，江西省南城縣特產，全國農產品地理標誌。 南城地區氣候溫和、日照充足、雨量充沛，是淮山生長的理想場所。其栽培歷史也十分悠久。據《南城縣誌》記載，...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
淮山香菇雞
淮山性平、涼潤，味甘無毒，具有益腎氣、健脾胃、止泄痢、化痰涎、潤皮毛的作用。淮山是養生食療佳品，常食有滋養強身的作用，還使人的皮膚潤澤白皙。這道淮山香菇...
烹製材料 製作方法 櫥窗小帖士 參考資料 -
生曬參淮山煲生魚
2. 3. 陰虛人士進補宜選生曬參
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紫玉淮山
紫玉淮山是從台灣引種、增城市蔬菜科學研究所最新選育的淮山品種，因其肉質紫紅色而得名，在台灣被稱為“紫人參”。紫玉淮山也更多的稱為“紫淮山”。 紫玉淮山是...
營養價值 注意事項 栽培基地 栽培方法 經濟價值 -
淮山[中藥]
淮山，中藥材名。本品為薯蕷科植物薯蕷的乾燥根莖。功能主治為：健脾、厚腸胃、補肺、益腎。脾虛泄瀉，久痢，虛勞咳嗽，遺精帶下，小便頻數，消渴，子宮脫垂。
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淮南王
“淮南王”，中國古代王爵封號名，以此命名的人物有：漢朝的英布（又稱）、劉長、劉安、劉喜。魏晉南北朝時期的曹邕、司馬允、劉沖、石昭、符生、劉諱、劉子孟、直...
名詞釋義 漢代時期 魏晉時期 唐宋時期 元代時期 -
接龍淮山
4、淮山切成均勻圓塊，約5毫米厚 5、取相鄰兩塊淮山圓片，中間填入肉膠，做成淮山夾 7、將接龍淮山放入上汽的蒸鍋蒸15分鐘即可。
食材明細 烹飪步驟
