形態特徵
山里紅山里紅耐寒，生命力強，經定植後4-5年就開始結果，結出無數球形、梨形的小果實，肉厚皮紅，使滿山遍野綠色叢中懸掛著紅艷艷的小果實，十分艷麗，它又有“紅果”的別名。又名山楂。
生長繁殖
離，子房下位至半下位，每室具2胚珠，其中1個常不發育。梨果，先端有宿存萼片；心皮熟時為骨質，成小核狀，各具土種子；種子直立，扁，子葉平凸。物種分布
產黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、河南、山東、山西、陝西、江蘇。生於山坡林邊或灌木叢中。海拔100-1500米。模式標本采自北京郊區。朝鮮和蘇聯西伯利亞也有分布。物種價值
營養價值
山里紅據測試，每100克山里紅中含維生素C達89毫克，僅次於鮮棗和獼猴桃；含鈣80毫克，在水果中名列前茅此外，還含有糖、胡蘿蔔素蛋白質、蘋果酸及各種礦物質。
山里紅性味甘酸、微溫，有開胃消食、化滯消積、活血化瘀，收斂止痢之功效。中醫學認為山里紅能擴張冠狀動脈、舒張血管、增加血流量，可改善心臟活力，興奮中樞神經系統，具有降血脂、降血壓、強心、抗心律不齊等作用。山里紅的食療方法很多，下面介紹兩則：
(1)新鮮山里紅60克，洗淨搗碎，用砂鍋煎成濃汁後去渣，加入淘淨的粳米100克煮粥，熟後調入10克白砂糖即可食用。具有健脾胃、消積食、散瘀血的功效。
(2)新鮮山里紅10顆，洗淨搗碎，加白糖30克，煮爛後食用，每天1次，對高血壓、高血脂有明顯療效。
藥用價值
性味：果實：味酸、甘，性微溫。功能：果實：消導食積，化瘀散滯，補脾胃，活血行氣。
主治：消化不良，胃酸缺乏症，腹瀉，痢疾，慢性結腸炎，瘀血痛，月經痛，心絞痛，胃出血，高血壓症。
山里紅經濟價值
由於山里紅的經濟價值較高，中國許多地方紛紛開墾山楂園、山楂山，擴大栽種面積，一些科研單位已設定課題，開展試驗研究工作。山里紅也是適宜在美國生長的優良水果，有幾十個品種，種植也普遍，又有經濟價值。美國曾有人主張以山楂花為國花，因為它象徵國家和民族的希望。密蘇里州以山楂為州花。1986年，美國國會眾議院正式決定玫瑰花為國花，從而結束了100多年爭論不休的“國花”懸案。區別山楂
山楂為薔薇科植物山里紅、山楂等的成熟果實。山里紅和山楂有相像之處，但不一樣。1、山楂屬落葉喬木，生於山坡砂地、河邊雜林，北方常有栽培。主產於華北及河南、山東、江蘇、安徽等地；山楂果實近球形，直徑1至2.5厘米，表面鮮紅色至紫紅色，有光澤，滿布灰白色斑點，頂端有宿存花萼，基部有果柄殘痕。商品多為圓形橫切片，皺縮不平，厚約2至8毫米。果肉曬太陽，深黃色至淺棕色，切面可見淺黃色果核3至5粒，有的已脫落，質堅硬，氣微清香，味酸微甜。
2、山里紅與山楂極相似，僅葉片較小，羽裂較深；梨果較小，生於山坡林緣、河岸灌叢，分布於東北及內蒙古、河北、河南、山西、陝西、山東、江蘇、浙江等地。山里紅果實類球形，直徑1至1.5厘米。表面深紅色，有小斑點。其餘同“山里紅”。
