洋蔥燴豬排

黑胡椒豬排2片,洋蔥1/2顆,蒜仁2粒,A.粗黑胡椒粉1/2茶匙,A1醬1茶匙,水2大匙,鹽1/6茶匙,細砂糖1/2茶匙,B.太白粉水1/2茶匙,香油1茶匙1.黑胡椒豬排切小塊,盛盤備用。 2.洋蔥去皮切絲;蒜仁切碎,備用。 3.熱鍋下1大匙沙拉油,以小火爆香作法2洋蔥絲和蒜仁碎,加入粗黑胡椒粉略翻炒幾下,再加入其餘材料A拌勻,倒入太白粉水勾芡,再灑上香油拌炒均勻後淋至作法1黑胡椒豬排上即可。

材料:

黑胡椒豬排2片,洋蔥1/2顆,蒜仁2粒,A.粗黑胡椒粉1/2茶匙,A1醬1茶匙,水2大匙,鹽1/6茶匙,細砂糖1/2茶匙,B.太白粉水1/2茶匙,香油1茶匙

做法:

1.黑胡椒豬排切小塊,盛盤備用。
2.洋蔥去皮切絲;蒜仁切碎,備用。
3.熱鍋下1大匙沙拉油,以小火爆香作法2洋蔥絲和蒜仁碎,加入粗黑胡椒粉略翻炒幾下,再加入其餘材料A拌勻,倒入太白粉水勾芡,再灑上香油拌炒均勻後淋至作法1黑胡椒豬排上即可。

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