油菜心

用料

材料
用量
菜心
蒜頭2粒
鹽、油、是油、蚝油適量

做法

1. 滾開水後加適量油,然後將洗淨的菜心放入窩裡滾3分鐘,過程中不用蓋上窩蓋,然後再放小小鹽,大概半瓷羹作調味.就可以將菜上碟放好!
2. 起窩放大約4瓷羹油,油滾後將預先準備好的蒜末放入油里泡香關火,放適量是油,小小蚝油在菜心面,再將蒜油淶再菜心面。美味可口的油菜心就完成了!

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