汕頭東里寨

汕頭東里寨

東里寨位於潮陽沙隴鎮東仙村,是泰國潮籍僑領鄭午樓的家鄉,它那對稱、方正、威嚴的寨形,寨內排列整齊、鱗次櫛比的“府第式”民居,顯示的非凡的氣勢,是一個典型的潮汕方寨。汕頭東里寨,建於清乾隆初年,屬三街六巷皇城建築,是舊時潮陽大戶人家的住所。它的長寬均為112米,占地面積約一萬四千平方米,共有22座宅子,四周建有兩房一廳三護寨牆屋三十六套。為了防備海盜流寇,寨的四角還建有四座更樓。

景區簡介

東里寨位於潮陽沙隴鎮東仙村,是泰國潮籍僑領鄭午樓的家鄉,

汕頭東里寨汕頭東里寨
它那對稱、方正、威嚴的寨形,寨內排列整齊、鱗次櫛比的“府第式”民居,顯示的非凡的氣勢,是一個典型的潮汕方寨。

汕頭東里寨,建於清乾隆初年,屬三街六巷皇城建築,是舊時潮陽大戶人家的住所。它的長寬均為112米,占地面積約一萬四千平方米,共有22座宅子,四周建有兩房一廳三護寨牆屋三十六套。為了防備海盜流寇,寨的四角還建有四座更樓。寨裡面排列整齊的府第為三街六巷的“皇宮起”形式,整齊分布22座“四點金”,計有房466間。另外,在寨的四周還有三十六套二房一廳的護寨厝。

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鄭毓宗建寨時聘請的地師是江西的吳和明,吳和明認為此地是虎地,依江河來龍去脈,正門要坐空朝滿面向峽山祥符塔,才能得山川之靈氣;虎地以祥符塔為文筆能出文武雙全的人,且要建方正的城寨以配虎威。這樣,美麗的塔影因“風水”的需要被“借”進了寨門,文筆被請進了寨里,“東里遠眺”過去曾是沙隴的一景。

風水學既是環境美學,又能激勵後人努力以“成此宅相”(《晉書·魏舒傳》)載,舒幼年喪父,寄養在外祖父家,後外祖父起宅,相宅者雲當出貴甥,舒得知後言,我長大後一

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定要乾一番事業;即:“當為外氏,成此宅相”)。

東里寨向來也以文人武士輩出著稱。如清代末年,潮汕就有“日出錢坑寨,日落東里鄭”的說法,指的是錢坑寒和東里寨的民性強悍,威勢如日中天,經常對抗官府,邊被清廷賜與“巴圖魯”(勇士)的潮州總兵方耀也奈何不得。還有祖籍東里的泰國僑領鄭午樓博士,雖然出生於泰國,在商業上有巨大的成就,是泰國中華總商會永遠名譽主席,泰國京華銀行董事長,但他熱愛中國文化,擅長書法且精通中、英、泰文,晚年還在泰國創辦以弘揚中華文化為旨的擁有萬餘畝地產和數億銖基金的華僑崇聖大學,是東南亞著名的“儒商”,這些都是東里人商文並重,文武兼善的見證。

景區美食

生菜龍蝦
此菜是用龍蝦、火腿片、番茄、雞蛋和香菜為原料精心烹製而成的,特點

汕頭東里寨生菜龍蝦
是龍蝦形態迫真,色彩鮮艷,肉質鮮美嫩滑。

粿汁

將粿條、水、粘米粉落鼎開成稠狀上碗,將滷好肚肉,略炒、加鹵湯,調料,開成粿汁湯料、上碗,配上粿汁配料即成。特點:粿汁柔滑、味道獨特

腸粉

將澱粉加溫水調成糊狀,倒入甘栗粉、鹽,再加水拌和揉透,靜置2小時;將麵團搓條,摘成胚子,再撳成皮子,捲成捲兒;上籠後擱置2至3分鐘,用旺火沸水蒸一刻鐘左右,出鍋後,撒辣椒醬及香菜點綴即可。

潮汕水果
潮州柑:分為柄柑、蕉柑、雪柑三大品種,各具特色,飲譽中外。柄柑又名蜜柑,果形扁圓,皮易剝離,肉質爽桅,味甜如蜜;蕉柑兼有柑和橙的特色,果皮厚薄適中,極耐運輸貯藏;雪柑又名雪橙,形美汁多,清甜帶酸。

東湖西瓜
產於達濠東湖鄉。瓜形圓大,吊瓤空心,清甜甘美,消署止渴。

樟林林檎
產于澄海市樟林。果肉潔白,如脂似膏,甜香四溢,沁人心脾。

南澳石榴

汕頭東里寨南澳石榴

產於南海島深澳。果實碩美,質甜核細,主要有甜酸兩種,甜石榴籽潔白透明,味甜似蜜;酸石榴皮紅性清涼,甜中帶微酸。

烏葉荔枝
荔枝有嶺南佳果之稱,潮汕一帶以惠來縣出產的烏葉荔枝最負盛名,因那裡背倚大南山,面向南海,氣候溫和,屬於半丘陵地帶的紅壤土,適宜荔枝生長,所以荔枝以粒大、皮紅、肉脆、味甜而飲譽海內外。

景區住宿

南澳海灣賓館 地址:南澳縣青澳灣 電話:6997811

汕頭東里寨南澳海灣賓館

潮陽市金葉大廈 地址:潮陽市棉新大道 電話:8828888

潮陽市金苑大酒店 地址:潮陽市峽山鎮廣祥路 電話:7772888

汕頭中信度假村酒店 地址:汕頭市河浦區中信大道南端 電話:7892892

南天大酒店 地址:汕頭市達豪府前路 電話:7389999

景區氣候

汕頭市位於廣東省東南部,屬於亞熱帶海洋性氣候,日照充足,雨量充沛。全年平均溫度21.2℃,夏無酷熱,冬無嚴寒,氣候十分宜人、舒適。但是由於地處亞熱帶,夏季溫度稍有偏高,而冬季最低溫度也不會低於5℃。

汕頭交通概況

航空

汕頭外沙機場位於汕頭市區東北方向13公里處。在汕頭機場,坐金砂東站中巴,一般開價50元,可以談到20~25元,如果到機場路口(出機場大門約50米),價格為20元。

鐵路

汕頭火車站位於汕頭市區東端,公交2路、4路、6路、8路、11路、12路的終點站都在火車站前的廣場上。

公路

汕頭--廣州(高速直達,約5小時30分)

汽車總站發車時間:7:35-1:00 每小時一班。 東站發車時間:8:05-1:15 每小時一班。

汕頭-深圳

汽車總站發車時間:6:10-21:00 每小時一至二班。 東站發車時間:6:40-21:30 每小時兩至三班。

水運

碼頭名稱售票處到達港口
汕頭港客運站利安路尾香港
萊蕪輪渡站渡口南澳長山尾
席地輪渡站西堤路媽嶼島
西堤港客源站西堤路6號揭陽;達濠;西臚;蜈田

內部交通
汕頭的公共汽車票價1~2元。計程車的收費有幾種,起步價為8元,起步價為7元,3公里後開始跳表,還有起步價9元的。在汕頭坐三輪車最方便,還可以講價。

游在廣東

廣東位於中國大陸南部,環境宜人,旅遊資源豐富,近年來廣東亦成為中國經濟最發達的省份之一。

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