新洋茉莉醛

概況

產品名稱：新洋茉莉醛、α--3,4-二氧亞苯丙醛、胡椒基丙醛，2-甲基-3-(3,4-亞甲基二氧苯基)丙醛，β-(3,4-亞甲二氧基)苯基-α-甲基丙醛
英文名稱：Helional
CAS 編號：1205-17-0
分子式 C11H12O3

分子量 192.21
EINECS: 214-881-6
MDL: MFCD00067053

理化指標

性狀：無色至淡黃色油狀液體。具花香、青香、醛香和臭氧樣香氣。不溶於水，溶於酒精。
沸點134～135℃（399.97Pa）。
相對密度1.162。
折射率1.5330～1.5360。
閃點126℃。

用途

用於兔耳草花、紫丁香等花香型日用香精。