![張廳[蘇州周莊]](/img/d/5a0/nBnauM3X4QDMxQzMwkjNyMjNzQTM5IDM3IzMzQTNwAzMwIzL5YzLyQzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmL0E2LvoDc0RHa.jpg "張廳[蘇州周莊]")
簡介
張廳出沈廳沿街北走便到張廳。張廳原名“怡順堂”，是中山王徐達之弟徐逢（孟清）後裔在明正統年間所建，清初為張姓所購，改稱“玉燕堂”，坐東朝西五進，正廳及後樓為明建築，余為清代所建。
“玉燕堂”寬敞明亮，布置一式仿明紅木家具，古樸典雅。廳後庭柱所置楠木鼓墩柱腳，是江南建築罕見之物。正廳通向後院是條幽深的備弄，長20餘米，南牆壁上有8個燈龕。後院有條名為箬徑的小河穿宅而過，通向銀子濱（傳為沈萬三藏銀之處）；其盡頭相傳為沈萬三水家所在。箬徑上用花崗條石砌成丈余見方的水池，用以來往船隻交會和調頭，水池駁岸上嵌有如意狀繫舟纜石（俗稱牛鼻頭）。因有“轎從前門進，船自家中過”的說法來概括張廳獨特的建築風格。
張廳位於北市街雙橋之南。原名怡順堂,為明代中山王徐達之弟徐逵後裔於明正統年間(1436-1449年)所建，清初轉讓張姓，改為玉燕堂，俗稱張廳。張廳前後七進，房屋70餘間，占地1800多平方米。進門兩側是廂房樓，樓下樓上設蠡殼長短窗，顯得古樸典雅。主廳為玉燕堂，軒敞明亮，古雅樸實，粗大的廳柱挺立在楠木鼓墩上，堅固如石，較為罕見。後院有條名為箬徑的小河穿宅而過，通向銀子濱（傳為沈萬三藏銀之處）；其盡頭相傳為沈萬三水家所在。箬徑上用花崗條石砌成丈余見方的水池，用以來往船隻交會和調頭，水池駁岸上嵌有如意狀繫舟纜石（俗稱牛鼻頭）。扁舟臨岸，一派"轎自前門進，船從家中過"的情景。後廳臨河設一排敞窗，窗前設吳王靠，透過窗戶可賞後花園中假山樹木,後花園南北兩側均有閒靜小院，北側臨池水榭，可觀池水中輕舟蕩漾，其味無窮。張廳為江蘇省重點文物保護單位。
建築布局
玉燕堂從雙橋沿北市街往南走幾十米，就可來到玉燕堂。玉燕堂，原名怡順堂，相傳為明代中山王徐達之弟徐逵後裔於明正統年間所建。清初出賣給張姓人家，改名玉燕堂，俗稱張廳。
張廳是周莊鎮僅存的少量明代建築之一，為江蘇省重點文物保護單位。近幾年來經過有關部門精心維修，恢復了原有的風貌。
作為殷富人家的宅第，張廳歷經五百多年滄桑，但氣派依舊。走過沿街的門廳，面前是一個天井，綠意盎然。兩側是低矮的廂房樓，上下落不都設蠡殼窗戶。在漫長的歲月中遭到損害的磚雕門樓，堅實的石柱，細膩精良的雕飾，仍不難看出張廳昔日的風采。大廳軒敞明亮，―抱粗的庭柱下是罕見的木鼓墩(柱礎)，這是明代建築的明顯標誌。廳堂內布置著明式紅木家具，張燈結彩，迎送賓客。牆上懸掛著字畫，―副對聯尤其引入注目，上聯是“轎從門前進”，下聯是“船自家中過”。仔細琢磨，對聯十分貼切地寫出了張廳的建築特色。
大廳的東側，有一條幽暗深長的陪弄。舊時，沒有大事輕易不開正門，每逢婚喪喜慶或有貴賓來訪，才打開大門，抬進轎子。平時家人進出都走陪弄。如今，陪弄卻成了別有風味的旅遊通道，在幽暗的光線中不知深淺地向前走，沉寂中不知逝去了多少時間，只看到斑駁的牆上，壁龕被煙火熏得黝黑，陰冷的潮氣在腳下氤氳，惶惑間，一片含有綠意的光亮投來，眼睛頓時一亮：後院花木扶疏，春色如畫，一條晶瑩的小河奇妙地閃現在弄底，貼著牆根流來，又穿越水閣而去，仿佛文章高潮處的神來之筆，出乎人的意料。
小河有一個優雅的名字“箸涇”。由於它與南湖相通，河水清洌。箸涇中段拓一丈見方水池，即是船兒交會和調頭的地方。四周由花崗石駁岸護衛。駁岸上是臨河人家的後窗，設有―排敞窗，窗前有吳王靠，也叫美人靠，一種木棱式拉桿。窗下駁岸間如意形狀的纜船石上，拴著―條樹葉般的小船，一副“船自家中過”的情景。
張廳的後院，是―個閒靜素潔的小花園，四周圍擁著粉牆黛瓦的民居。高高的風火牆下，翠竹搖曳，月季吐艷，書帶草點綴著曲徑。引人注目的是一柱太湖石，玲瓏剔透，潔白如雪，高峰處有一巒狀如飛燕，於是人們將它稱之為玉燕峰。它為這個小巧的花園增添了幾分靈秀之氣。
來自大都市的遊客走進張廳，穿過狹窄的陪弄，來到箸涇穿越的後花園，顯然不是為了尋求驚險。他們可以走過架在箸涇之上的廊棚，欣賞河中小船，也可以穿戴明清服飾當一回歷史人物。那些普通的民居、門窗和梁檁籠罩著歲月的煙塵。圍坐在小方桌旁的老老少少，邊往碗裡夾菜邊談論家常，全然不顧從陪弄穿梭而人的遊客投來探詢和納罕的目光。在遊客們看來，居民們的裝束、容貌乃至碗裡的蝦糟燒魚、韭菜炒螺螄，都是值得一看的。“轎從門前進，船自家中過”的張廳，袒露的是最具體的現實，連同一份安謐溫馨的水鎮情趣。它喚醒了遊客的懷舊意識，於是，感慨、詫異和歆慕，種種難以訴說的心緒都包含在旅人的情懷裡。
傳承意義
張廳、迮廳、章廳這些明代建築，因其年歲久遠，保存較為完整，為文物、建築、美術、攝影、旅遊工作者們提供了寶貴的資料。國內的許多古建築專家認為，在中國源遠流長、豐富多彩的建築文化寶庫中，除了少數始建於明代的寺廟和古塔尚有保留外，明代的民居建築已所剩無幾，因此周莊的幾處明代民居，就愈加顯得光彩奪目。
對於旅遊者來說，如今名山大川遊人如織，園林勝境人滿為患，難以覓得大自然的諧趣。而往游周莊，在周莊民居清靜幽謐的氛圍中，細細體味清澄如水的水鎮風情，確是別有一番情趣。
美食
有位遊客為周莊編了一則順口溜：“走在小橋岸邊，眼看明清古建，坐進茶樓酒店，口嘗鄉味水鮮。”是的，幾乎所有光臨周莊的遊客，除了觀賞、尋夢，還少不了品嘗一下周莊的美食。
數不盡的糕點熟食，猶如四季不敗的花事，為水鄉人家添色。新年裡熱騰騰的白米紅印糕，象徵喜慶吉祥年年高，是走親訪友的禮品，也是饋贈同族親鄰的鄉情。農曆二月二的撐腰糕，被鄉人視為神靈之寶，食之則蒔秧割麥不覺腰酸背痛。春草萋萋時節的麥芽餅、青糰子，油光翠綠，甜糯郁香。立夏嘗蜂窩糕、豌豆糕，感受著夏收的芬芳。丹桂飄香時節的重陽糕，平添登高望遠情趣。雪花飄飛時的糯米湯糰，營造出幾多團圓喜慶氣氛。還有一種做工精細的雲片糕，以上等糯米粉為主要原料，佐以白砂糖、花生仁、松子肉、芝麻屑，採用磨、炒、揉、蒸、切等工序，薄如雲片，綿軟可口，素來是贈送滿月嬰孩的禮品。近年來，周莊的雲片糕，成了暢銷的旅遊食品。鄒氏食品作坊繼承傳統工藝，批量製作雲片糕(今名萬三糕)，還根據節令化，迎合百家口味，製作出芝麻糕、花生糕、胡桃糕、玉帶糕、薄荷糕、椒鹽糕、千層糕、步步糕等20餘種系列糕晶。
別有風味的家常菜，是周莊美食苑裡的奇葩。不說味珍價貴的“蟹、䰾、鰻”，也不提黃豆醬、炒螺螄、燉蝦糟之類普普通通的農家菜，這裡僅介紹三味圓和萬三蹄兩道鄉土菜。
三味圓，俗稱湯麵筋，把麥麩或麵粉調拌成粘糊狀，然後放進清水中漂洗，製成粘稠、韌滑的麵筋，再以麵筋作裹皮，包進新鮮雞脯肉、蝦仁、豬腿肉等餡子，煮而食之，味美絕倫。著名古建築專家陳從周品嘗後，欣然揮毫題辭：“江蘇崑山周莊三味圓，味兼小籠、湯包、餛飩之長，天下美味也。”
萬三蹄，俗稱蹄髈，以豬後腿為原料，佐以紅元醬油、茴香、薑片、黃酒、紅糖等調料，加水放人鐵鍋或沙鍋，晝夜文火煮燜即成。盛於淺口瓷碟，醬赤飽滿，香氣蒸騰，食之肥而不膩，酥而不爛。相傳沈萬三“家有筵席，必有酥蹄”，故得名“萬三蹄”。平常百姓家過年過節、逢喜設宴，亦以蹄髂為貴重禮儀菜餚，所謂“蹄子八樣頭”，是舊時人家規格最高的菜譜。近年來，萬三蹄輔以真空包裝技術，成為膾炙人口、十分暢棧條。然後，把麻篩中晾乾的青毛豆粒擱置荷銷的特色食品，1996年先後榮獲上海國際食品博覽會優質產品獎和首屆中國消費者信得過產品博覽會金獎。
周莊的美食，浸潤著濃濃的水鄉風味，煥發出鄉土文化的光彩。
民俗文化
周莊流行阿婆茶習俗，自然會有許多特色茶菜。比如醃菜尖，是一道酸溜溜、鮮滋滋誘人垂涎的茶菜。春天裡，從油菜田裡掐下菜苔(菜尖)，經清水洗濯，晾成微蔫，加鹽揉熟至生漬，然後裝入小口甏醃製，蓋笤葉並以粘泥封口，隔一二月啟蓋，用鐵絲鉤取出黃乎乎的菜尖，生食熟炒皆宜。再如童子黃瓜，也是一道極好的茶菜，脆嫩無籽，香甜生津。清朝鹹豐年間，鎮西頭有一爿吳公裕老醬號店，其作坊因醃製童子黃瓜而享有盛譽。醃製時，專挑初夏時小手指大小的幼嫩黃瓜，放人大缸，拌人鹽粒，反覆上下翻動，直至滷水漬漬，此謂“倒缸”。隔數日，連同預先製成的麵粉“黃子”裝入甏中，一層黃瓜，一層“黃子”，鹽滷與糖汁相濟，終成醬香，清甜味佳。因之，周莊的童子黃瓜曾在巴拿馬國際食品博覽會上獲金獎殊榮。又如熏青豆，碧綠如翠，望而生津。夏秋之交，在荷花缸里盛滿木屑，以柴火灰引燃，煙火若隱若現，缸口圈篾花缸篾棧上，微熏慢烤，聞香即熟。熏青豆可稱茶菜之粹。
住宿
觀前街地區地區簡介：
是蘇州市的市中心，也是蘇州最繁華的商業中心。此地區餐飲業、娛樂業都相當發達。中國四大名園之一—拙政園，及獅子林、北寺塔等著名景點均位於此。靠近著名的石路步行街。
雅戈爾富宮大酒店
地址：平江區觀前街宮巷63號
推薦理由：豪華商務酒店。座落於最繁華的觀前地區，交通極其便利，環境舒適宜人。
凱萊大酒店
地址：平江區干將東路535號
推薦理由：擁有豪華客房及行政套房，中央冷暖空調，迷你酒櫃，客房保險箱，閉路電視及衛星電視系統，並配備先進的通訊設備。
蘇州人家大酒店
地址：平江區臨頓路落瓜橋下塘66號
推薦理由：古城市中心的一座豪華庭園式商務酒店，與久負盛名的“觀前街”隔牆相望，將傳統與現代完美結合。
如家快捷酒店（觀前店）
地址：平江區人民路1400號
推薦理由：交通極其便利，擁有不同風格的客房。酒店與麥當勞、大娘水餃、四川好人小吃、得月樓等著名餐館為鄰，酒店人氣很高。
蘇州靜園（假日）賓館
地址：蘇州人民路觀前街九勝巷5號
蘇州體委招待所
地址：五卅路91號
推薦理由：緊靠體育館，向北步行十分鐘就是觀前街，向南十分鐘即是滄浪亭和網師園。價格適中，客群多背包客推薦。
盤門地區簡介：
北臨觀前街，擁有蘇州地區保存最完好的古建築，著名景點有北宋時期遺留下來的盤門三景、網師園、滄浪亭等。蘇州大學本部也位於此處。還有餐飲工藝特色街十全街,是時尚小店和酒吧的集中地。
東吳飯店
地址：十全街吳衙場24號
推薦理由：綜合型涉外旅遊飯店。店內環境優美，既可品味江南園林風情，又盡顯姑蘇文化之神韻。
友誼賓館
地址：滄浪區竹輝路349號
推薦理由：古典園林式商務賓館,粉牆黛瓦、綠樹掩映、小橋流水，設計上揉合了古典園林建築的典雅與現代酒店的方便和快捷.
蘇州飯店
地址：蘇州市相王路178號
推薦理由：是一座即具現代化設備又有古典園林特色的四星級國際旅遊飯店。
蘇州青年之家旅舍
地址：平江區觀前街宮巷63號
推薦理由：毗鄰十全街、網獅園以及蘇州大學百年古校區，配備了閱讀區、上網區、娛樂區和閒聊區等。
購物
到蘇州購物，旅遊紀念品首推蘇繡，蘇州的刺繡工藝與湖南的湘繡、四川的蜀繡、廣東的粵繡並稱中國的四大名繡。
蘇州的碧螺春茶是中國的十大名茶之一，是饋贈親朋好友的佳品。
還有蘇州的宋錦、桃花塢木刻年畫、蘇扇等，都是當地的特產。此外蘇州豆腐乾也是小有名氣的地方特色小吃，不妨買些回去與家人分享。
蘇州的觀前街是一條聞名中外的集娛樂、餐飲、觀光於一體的商業步行街，並有觀光遊覽車行駛街頭。
閶門外的石路步行街和新區內的淮海街也是有名的商業街區。
此外，十全街是旅遊紀念品一條街，皮市街是花鳥市場，蘇州虎丘路婚紗一條街是婚紗和攝影器材一條街，都是購物好去處。
渭塘鎮何家灣的“中國珍珠城”是個很大的珍珠交易集散地，可在蘇州火車站乘83路公車直達，也可乘12、84路公車到達。
貼士
①景區開放時間:日游08:00-16:00，夜遊16:00-20:00
②兒童票：身高1-1.4米之間購半票。1米以下免票。
③預訂60周歲-70周歲老人票憑證半票；殘疾人士憑殘疾證5折優惠；70歲周歲以上老人、現役軍官證、國家導遊證、記者證、駕駛員A1照免票。
④日游周莊門票包含：全福寺、周莊博物館等15個景點，如果在票務中心拍照門票可以使用3天。夜周莊門票只限當晚遊玩，包含2個景點：張廳、沈廳。
⑤遊玩“怪樓”需另付20元/人
⑥乘坐“江南採珠游”即送8年生含珍珠河蚌一個。
⑦四季周莊取票地址：周莊新牌樓南面四季周莊售票處
盤點蘇州的景點
| 蘇州自有文字記載以來的歷史已有4000多年，公元前514年建城，是中國首批24個歷史文化名城之一，中國重點風景旅遊城市，也是4箇中國重點環境保護城市之一、長江三角洲重要的中心城市之一。 |
