成語簡介
成語詞目 延年益壽拼音讀法 yán nián yì shòu
解釋意思 增加歲數，延長壽命。
成語出處 戰國楚·宋玉《高唐賦》：“九竅通郁，精神察滯，延年益壽千萬歲。”
成語舉例 服肉芝～。（清·李汝珍《鏡花緣》第九回）
成語近義 祛病延年
用 法 作謂語、定語、賓語；多用於祝頌
遺傳學說
雖然遺傳學家說，人的壽命可達120多歲，但目前很多人的壽命還遠遠不到這個數字，從平均壽命看，日本人79歲，澳大利亞、希臘、加拿大和瑞典人78歲，德國和美國人76歲，而奈及利亞和索馬里人只有47歲。十條準則
壽命與多種因素有關，一些醫生、心理學家和有養學家制定了如下的延年益壽十條準則：
（2）制定食譜要考慮年齡因素：不同年齡的人，對營養的要求是不同的。例如一個30歲的女性，常吃動物肝和堅果類食品，那她的皺紋就比同齡人出現得晚。胡蘿蔔素對40歲以上的人很有好處。年逾花甲之後，應注意補鈣和鎂，鈣能預防骨質疏鬆，鎂可養護心臟。40歲以上的男性特別需要硒，硒可幫助緩解身體緊張狀態，富含硒的食物是乳酪和動物腎。進入花甲之年，應該適當多吃些魚，以保護心血管系統。
（3）找份適合自己的工作；據研究，工作能使人年輕，那些不工作的人，看起來要比同齡人大5歲左右。從事音樂、研究哲學和繪畫等工作，可使人“容光煥發”。
（4）為自己找個好的生活伴侶：愛情和溫柔是抗衰老的良藥。研究表明，每周若有兩次能使自己身心沉浸於愛河之中，會顯得年輕十多歲。因為當沉醉於愛河時，體內會分泌一種被稱為幸福激素的東西，可使免疫系統得到加強。
（5）看待一切事物要有自己的觀點：同消極地隨波逐流的人相比，有自己觀點並能堅持的人，能做到有意識積極地生活，較少憂鬱、消沉。
（6）要運動：那怕每天只運動8分鐘，也能延長生命。在運動中，生長激素能得到釋放。而人過而立之年，這種激素的分泌通常大大減少。所以，尤需注意運動。
（7）臥室溫度應稍低：研究證明，若長年睡在17℃～18℃的房間裡，就可延長青春年華。因人體的新陳代謝和年齡標誌的出現，都取決於周圍環境的溫度。
（8）偶然解放一下自己：不要總伍守“清規戒律”限制自己，偶然也可有所突破。例如讓自己來點兒平時不敢進食的美味等。
（9）不要永遠壓制怒火：壓抑自己消極情緒是有害的，從不發泄心中鬱悶，使人容易得病，甚至引起癌症。據調查，64%的癌症患者，都經常強壓怒火。所以有必要對別人講一講你的傷心事，或乾脆和與意見相左的人爭論一番。
（10）鍛鍊大腦：經常猜猜謎語，和朋友們一起玩動腦筋的遊戲，迫使大腦工作，可延緩大腦思維能力的衰退速度。
總之，勤於用腦是鍛鍊大腦的最好方法，大腦功能正常有益於身心健康。
飲食健康
飲食與長壽
以飲食而言，我一貫以食粥為主，且一日三餐，月月年年樂食不疲。因為年歲大了，生理機能也相應衰退，進食一些粥湯之類，既合乎老年人胃口，又易消化吸收，真可謂“有百利而無一害”！至於食什麼樣的粥好，則應選擇既有營養又含保健價值的原料，並隨著季節的變換，選取時鮮的粥品。這樣，不僅有常吃常新不倒胃口的愜意感，也可以多方面吸收各種養分，滿足機體的需要。四季與飲食
譬如，秋天我吃芡食粥。芡食，俗稱雞頭或雞頭米，是生長在湖中、池塘里的一種小圓葉植物，所結籽粒，頗有藥用價值，與李時珍《本草綱目》中的雞頭粥相同。做法：將雞頭米煮熟脫殼，取其仁與大米或糯米同煮。若以小米混煮，熬出的粥則更黏、更稠、更香，別具風味，真可謂是一種口福。其功能強腎壯體，更有益耳聰目明，對於預防腦細胞衰退和增強記憶力，也有一定的作用。冬天，我吃玉米面（渣）紅薯粥。玉米、紅薯都屬食藥兩兼的天然食品，前者，富含蛋白質、脂肪、澱粉和鈣、磷、鐵、維生素B1、B2及胡蘿蔔素；後者含有的維生素C，據說比梨、蘋果、葡萄的都多得多。含有的黏蛋白，能阻止膽固醇在血管壁上沉積，防止動脈硬化、保持血管彈性；又能防止肝腎中結統組織萎縮，預防膠原病的發生。還能防止便秘，保持良好的智力。紅薯中還含有一種叫脫氫表雄酮的特殊的化學物質，有預防結腸癌、乳腺癌的作用、總之，常吃兩者混煮的粥，對補益身體、延年益壽大有裨益。做法：先將洗淨去皮的紅薯，切成棗栗般大小的塊，用沸水煮爛至七、八成熟時，再將攪成糊狀的玉米面放入鍋中，邊熬邊攪，直至紅薯與玉米面黏稠如漆時止，可說是色鮮味甘、百吃不厭。
春天，我吃胡蘿蔔粥。做法：先將胡蘿蔔洗淨切成細絲，沸水氽過後，經與花生油、蔥花、薑末、胡椒等佐料同炒（熗鍋）後，加適量水，再將事先蒸熟的米飯燴入，煮熟後，撒些香菜、芝麻油，頓時一股誘人的清香便鑽入鼻孔，極誘人食慾。胡蘿蔔粥，富含 胡蘿蔔素，凡中老年人以及食欲不振或消化不良、皮膚乾燥、夜盲症、高血壓者，可經常食用此粥。
夏天，我吃綠豆粥。我選一些有止煩渴、消水腫、解熱毒作用的綠豆粥和煮爛如泥的高粱米、豆粥；或者用荷葉煎出的湯加上米煮成荷葉粥。特別是將這些煮得爛爛的、稠稠黏黏的粥，晾至稍有餘熱（不燙）或者乾脆晾涼、有微顫感時，再加少許白糖、就更加香甜爽口！
食量與消化
其他如小米和大米、玉米渣和大米兩米粥等，加上大棗、核桃仁、瓜子仁、葡萄乾和栗子、芝麻、花生仁等乾果，也交替出現在餐桌上。如此這般，我自唐山鐵道學院退休至今，悠悠四十載從未間斷。但切記進食運量，貪食會影響胃的消化，引起脹滿不適，導致消化不良，嚴重者還會造成急性胃腸炎、急性胃擴張、急性胰腺炎，誘發心臟病等，甚至會造成猝死，應該引以為戒。
海參——延續衰老
海參具有消除疲勞，提高免疫力，增強抵抗疾病的能力 海參富含蛋白質、礦物質、維生素等50多種天然珍貴活性物質，其中酸性粘多糖和軟骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和皮膚脯氨酸的數量，起到延緩衰老的作用。 海參體內所含的18種胺基酸能夠增強組織的代謝功能，增強機體細胞活力，適宜於生長發育中的青少年。 海參能調節人體水份平衡，適宜於孕期腿腳浮腫的女士。 海參能消除疲勞，提高人體免疫力，增強人體抵抗疾病的能力，因此非常適合經常處於疲勞狀態的中年女士與男士，易感冒、體質虛弱的老年人和兒童等亞健康人群。養生秘訣
中西營養
“一生健康早檢查，病在早期醫能拿，定時炸彈一爆發，經濟損失命難保。人生健壯是財富，無憂無慮心適足，多作貢獻兒孫樂，全家幸福都舒服。終身保健最安然，精神飽滿體力堅，工作興奮無憂慮，安樂幸福賽神仙。”這是一位82歲老人的健康經。老人名叫李懷璞，石家莊市西營村人，從未鬧過病，吃過藥，身體一直非常健康。12月10日，耳不聾、眼不花的他竟然騎車16公里來到本報編輯部，向記者講述了他的養生經驗以及長壽秘訣。平時年輕人上五樓編輯部都是氣喘吁吁，而李懷璞老人上起樓來從容鎮定。這讓記者著實見證了他的口頭禪：“健康就是財富！”
人體需要多種營養素，維生素、蛋白質、脂肪、鉀、鐵、鈣、鋅、硒、磷、錳、碘、鈉、胺基酸等一樣不可少。營養是人體健康長壽的物質基礎，營養質量的好壞和數量的多少，直接影響到人體健康、抗病能力和壽命的長短。所以說，人光吃飽是不行的，而且各個臟腑需要的營養不一樣，人體對飲食營養的需求不僅僅是品種全面，還要保持膳食平衡。
三個要點
以下三個要點可以幫助老年人延年益壽。第一要心理平衡，情緒開朗、無憂無慮。
第二要適當運動。運動是健身的良藥，現在提倡有氧運動，早9點以後晚飯後半小時是適合運動健身的好時光。
第三是飲食。先說說喝水，每天要多喝水，尤其清早起床先喝一杯水來補充體內臟腑血液中的水份。飲水喝綠茶最好，綠茶中的茶多酚可軟化血管使血管增加韌性，使血液中細胞增加活力血流暢通，是預防血拴癌症形成的保健良藥。茶中加上枸杞子白菊花有健腎明目消炎作用。膳食營養以清淡為主，三餐多樣化要少油少鹽。還有個俗話說，蔥蒜薑湯不離口，一些疾病繞道走；冬吃蘿蔔夏喝湯，不找醫生開藥方；五穀雜糧多入口，醫生改行拿鋤頭；多吃蔬菜喝綠茶，大夫急得滿地爬。這是古人傳下的飲食秘訣，都是寶貴的養生保健經驗。
十個方法
來自倫敦的羅森醫生是世界級的長壽權威人士，在他近幾十年的研究表明，對大多數人來說，行為和生活方式對你壽命的影響遠比基因要大得多。這些都是經過科學實驗證明的。
早晨睜開眼，對你身邊的人大聲說，“你真美。”如果你是一個人睡覺，那就睜開眼時想一想外面的雲、草地和正等著你happy的一群朋友。匹茲堡大學的研究人員發現，永遠在心底里對所有的人和事都抱著一顆感恩的心，都在無時無刻不在讚美著別人的人能把每一天都過得快樂充實，也活得更健康。
二、到海邊去曬太陽可以使你增壽3.3歲
經常見不到陽光的人可能會發生很多危險。哥倫比亞大學精神病學系的一項情感障礙研究顯示，缺少光亮可能導致抑鬱症或其他相關問題出現，比如酗酒、自殺等等。去海邊曬一個星期的太陽，會讓你走出這種陰暗的情緒。有研究顯示，連續5天，每天30分鐘的海邊日光，可以治好一半以上的抑鬱症患者。
三、讓腦子高速運轉可以使你增壽4.6歲
保持頭腦清晰敏捷的重要法則是：永遠在使用它。研究顯示，有效的保護和加強神經系統的運動可以使你延遲衰老和痴呆。大腦始終處於活躍和忙碌狀態的人比那些整天對著牆發獃的人患上老年痴呆症的幾率要小得多。經常做遊戲、看書、上網，或是學習，都可以使你的腦子高速運轉。
四、換個國家生活可以使你增壽6.4歲
如果你認為國內的生態環境不太適宜生活，那就換個國家住住，比如歐洲。當然，從整體來說，歐洲的環境也不是非常理想，一項由歐盟委員會做出的研究顯示，由空氣污染而導致的死亡率幾乎等同於交通事故的死亡率。
五、用牙線可以使你增壽6.4歲
當你用牙線的時候，你不光把昨晚剩在牙縫間的魚肉渣剔了出來，而且可以讓你的牙齒不再生垢。威斯康星州的美容牙科研究中心的一項研究顯示，有近80%的成年人都患有牙周疾病，而剩下的20%的人的牙齒也長得非常難看，而這些，我們當中的大多數都不知道。當然，事情也不是特別的糟，通常來說，我們只要去看看牙科醫生就可以了。不過，根據醫學博士克里斯的一項研究顯示，有牙病歷史的男人患上胰腺癌的機率比普通人要高出63%。所以，他建議一年看兩到四次牙醫。沒錯兒，看牙醫非常貴，但總比得上癌症強，而且防患於未然還可以使你活得更長。
六、喝奶可以使你增壽7.2歲
牛奶，不用多說，在現在是一個非常敏感的話題。人們剛剛開始重新拿起杯子在考慮是否可以喝奶。而MH想說的是，不要因噎廢食。其實，如果沒有三聚氰胺之類的東西，牛奶是非常好的東西。它是一種純天然的最有營養的抗衰老和補給身體的食品。已經有很多臨床實驗證實，牛奶有非常多的功效，比如提供能量，使肌膚更有活力，減少疼痛，使過敏體質得到改善，加速身體復原，振奮情緒。
七、為自己找一個伴侶可以使你增壽9.5歲
離婚，而且讓你的另一半房子是空的，這真的不是一個很好的主意。你的生活會更加孤寂。紐約洛克菲勒大學2004年的一項研究顯示，離婚會加速白細胞的老化。另一方面，長壽真的需要靠兩個人來維繫。“長期的愛的關係可以使你年輕6.5歲，”羅森博士說。固定的性關係可以讓你進入一種平衡的穩定的生活狀態中去。誠然，那種有規律的性關係和長期忠誠的相守並不一定真的就能在你身上發生，但如果你連試都不試一下，你怎么知道你沒有這種好運呢？
八、笑可以使你增壽10歲
幽默可以使你更健康、更長壽、更快樂，這是挪威科學技術大學發表於2006年的一項研究成果顯示的。另據他們證實，具有幽默感的人當患上重大疾病時被治癒或好轉的可能性比其他人要高出30%。笑可以使人產生更多的保護性荷爾蒙，調節血壓，減小壓力，增強免疫系統。鑒於笑能給你帶來這么多的好處，讓自己多一些笑聲，可以使你的壽命增加8歲。所以，從現在開始多看喜劇電影，多聽相聲，也講笑話給別人聽吧。
九、加入足球隊可以使你增壽11歲
加入一個足球隊，可以解壓，並對生理產生影響，還可以防止身體過早老化。這種類似小社團的組織是使你有效減壓的一個非常好的辦法。澳大利亞的一項對1,400名老年男人和女人的研究顯示，這些有著親密夥伴的老年人可以活得比普通人更長。一個相對固定的社交圈可以讓你年輕3.5歲。當然，經常鍛鍊還可以給你帶來很多好處，比如保持肌肉有力、關節靈活、心功能增強，以及肺活量增大等等。那么，為什麼不多花點兒時間加入一個小足球隊，既有了和朋友交流的機會，又讓自己身體更強壯呢？
十、買一隻狗陪你可以使你增壽11.4歲
有一隻貓或狗在身邊陪你，可以使你降低心臟病、中風發作的風險，還可以使正身患重症的人儘快好起來。對此你還在懷疑嗎？讓我們來告訴你——根據貝爾法斯特女王大學的韋爾斯博士的一項研究顯示，養狗往往可以降低血壓和膽固醇水平，養狗的人和那些沒有狗的人比起來，養狗的人簡直太幸運了。而且，養狗比養貓更有好處，因為狗可以“強迫”你每天早晚必須出去散步，這是《寵物的治療功效》一書的作者醫學博士貝克爾說的。
常年飲茶
長壽實例
常年飲茶可延年益壽，這既是古今茶人的經驗之談，又是為現代醫學研究和醫學統計所證明了的不爭之事。世界上有五大著名的長壽之鄉，巴基斯坦的世外桃源罕薩，前蘇聯的山中樂土景洲，厄瓜多的聖谷畢路卡邦巴以及我國新疆的南疆和廣西的巴馬縣，這些長壽之地，雖然各有特點，但壽星們長期嗜茶卻是共性。例如，我國南疆的維族同胞，每日三餐都要喝用茶葉、桂皮和胡椒煮成的香茶，有"寧可一日無糧，不可一日無茶"之說。在廣西的巴馬縣90歲以上的老人有279人，占居民總數的126/10萬。百歲老人有69位，占居民總數的30.8/10萬，69位百歲老人中年紀最大的125歲，平均105歲，為全國和世界的長壽之冠，這裡民眾的長壽秘訣就是"粗茶淡飯，飲茶不斷"。在這裡我們給茶友們介紹幾劑延年益壽的茶療驗方，祝年輕朋友們青春永駐，祝中老年朋友們健康長伴。中老年強身茶
配方：制首烏300克 菟絲2400克 補骨脂25克 茶葉適量用法：將前三味藥研細貯存於瓷罐中備用，每次取40-60克，放入適量茶葉，放進熱水瓶中， 用沸水沖泡後長期頻飲。
功效：滋補肝腎，強身健體。
用途：中老年肝腎虧損者，可常飲。陰虛、火旺、口苦，脘燜者不宜飲用此方。
延年益壽不老茶
配方：何首烏240克，地骨皮、茯苓各150克，生地、熟地、天冬、麥冬、人參各90克用法：混合研成粗末，貯存於瓷罐中，每日用30-50克。也可煉成蜜丸，用紅茶湯吞服，亦可
加茶葉用沸水沖泡後頻飲。
功效：填骨髓、長肌肉、生精白、補五臟、益壽延年。
用途：中老年腎虛精少，腰膝酸軟者或未老先衰者。
朱古力保健
之前大多數說法都稱朱古力含有的脂肪過多不宜健康，但美國科內爾技術大學食品科學系的研究人員卻表示，他們多年來進行的研究顯示朱古力是一種很棒的保健食品，能夠起到延年益壽的作用。研究人員稱，他們對朱古力中含有的可可粉有益健康的特性進行了研究，結果發現可可粉中含有的抗氧化成份幾乎是紅酒的兩倍和綠茶的三倍，這一結果就連研究人員自己都感到驚訝。研究人員說：“我們在研究前都預測綠茶應該是含有抗氧化成份最多的，但當我們對比後才發現，可可粉卻是最具抗氧化力的食物，這令我們大吃一驚。”
抗氧化成份可以起到減緩癌症擴散速度甚至防範癌症發病的作用，另外它對防範心臟病和其他與衰老相關的疾病也有益處。在所有抗氧化成份當中，多酚看起來是最好的一種。可可粉中就含有多酚，另外葡萄、櫻桃以及紅酒中也有多酚。兒茶酚和麥兒茶酚也是不錯的抗氧化成份，綠茶中富含這兩種物質。此外，研究人員還稱， “朱古力還是鐵、鎂以及磷等金屬元素的豐富來源，可可粉含量更高的黑朱古力要比白朱古力含有更多的鐵。”
當然，即使是進食富含可可粉的朱古力也要適量，因為朱古力里的脂肪和飽合酸含量同樣很高，例如每100克的可可粉里就含24克的脂肪，能夠提供250卡路里的熱量。
