崖蜜

1.冰糖之異稱，又名純天然“野生蜂蜜”，指甘蔗汁經過太陽暴曬後而成的固體原始蔗糖，也指山崖間野蜂所釀的蜜。2.指櫻桃。

註解一

山崖間野蜂所釀的蜜。又稱石蜜、岩蜜。色青，味微酸。可治哮喘、咳嗽。《本草綱目·蟲一·蜂蜜》﹝集解﹞引南朝梁陶弘景曰：“石蜜即崖蜜也。在高山巖石間作之，色青，味小酸。” 唐杜甫《發秦州》詩：“充腸多薯蕷，崖蜜亦易求。” 宋蘇軾《地黃》詩：“崖蜜助甘冷，山姜發其辛。”

指櫻桃。宋蘇軾《橄欖》詩：“待得微甘回齒頰，已輸崖蜜十分甜。” 宋王直方《王直方詩話·東坡＜橄欖＞詩崖蜜解》：“崖蜜，櫻桃。出《金樓子》。” 宋惠洪《資國寺春晚》詩：“美忻崖蜜嘗新果，香識山樊稱意花。”參閱宋朱翌《猗覺寮雜記》卷上、宋戴埴《鼠璞·橄欖》。