山藥佳味湯

材料：山藥半斤、冬筍4兩、紅蘿蔔片6片、豌豆1兩、洋菇3朵、水6杯。山藥佳味湯是山藥入菜的方法之一，營養價值高，簡單易學。

 

材料

山藥半斤、冬筍4兩、紅蘿蔔片6片、豌豆1兩、洋菇3朵、水6杯。
調味料/鹽1茶匙、味素二分之一茶匙。

作法

1.山藥、冬筍、洋菇切薄片
2.水煮開後，放入所有材料同煮至熟，入調味料即可(亦可加入山藥素丸同煮)。