圖書簡介
家中的妙趣餅乾餅乾是以低筋粉，糖類，油脂，雞蛋等為主要原料製作而成的食品，它具有口感疏鬆，水份含量低，儲存時間長等特點，深受人們的喜愛。本書精選75道適合家庭習作的餅乾，分步詳解、簡單易學，圖文並茂，讓您輕鬆學會在家中自己親手做餅乾。還可以送給身邊的朋友，是您一展身手的好機會！
目錄
Part 1 堅果餅乾
榛子餅乾
杏仁餅乾
松子餅乾
夏威夷果餅乾
開心果餅乾
焦糖香蕉餅乾
椰子餅乾
玉米月牙餅乾
香草杏仁餅
綠茶曲奇條
Part 2 朱古力餅乾
奶油芝士朱古力餅乾
黑白雙色餅乾
黑朱古力碎餅乾
白朱古力花生球
黑朱古力球
朱古力曲奇餅乾
Part 3 果脯餅乾
姜味餅乾
無花果餅乾
蜜餞餅乾
金橘乾餅乾
橙味杏仁餅乾
雜果皮餅乾
陳皮餅乾
金絲棗餅乾
美國提子餅乾
檸檬瓦夫餅
橙子椰蓉餅乾
Part 4 薄脆餅乾
芝麻薄脆片
杏仁薄脆片
太陽花子餅乾
白蘭地卷
茴香薄脆片
抹茶杏仁片
橙子薄脆片
Part 5 夾心餅乾
草莓朱古力夾心餅
藍莓夾心餅
蘋果夾心餅
林澤餅乾
吉士夾心餅
橙味夾心餅
朱古力芝士夾心餅
蜂蜜夾心餅
檸檬夾心餅
Part 6 長棍餅乾
黑橄欖條
玉桂芝士條
風乾番茄棒
香草棒
Part 7 鹹味餅乾
鹹味核桃餅乾
辣味芝士餅乾
燕麥片餅乾
黑胡椒黃油餅
鹹味花生餅乾
Part 8 兒童餅乾
麥片藍莓條
小貓臉餅乾
米老鼠餅乾
小豬公仔餅乾
六角星餅乾
果醬餅乾
朱古力僕僕米球
胡蘿蔔餅乾
小汽車餅乾
手指餅乾
提子士甘餅
蛇形餅乾條
杏仁馬卡龍
