圓蔥飯糰

圓蔥飯糰屬於日本料理，主要原料是洋蔥、大米，口味是甜，工藝是蒸，製作難度屬於中級。洋蔥營養豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化。

【菜名】

圓蔥飯糰

【所屬菜系】

浙江菜

【特點】

甘甜盡出,讓米飯更香,更甜

【原料】

番茄(大)1個 圓蔥(大)1個 火腿肉片（大）4片米飯3杯 乳酪4枚 番茄醬3大勺 沙拉醬3大勺 黃油適量

【製作過程】

1．將番茄與圓蔥切成1厘米厚片狀。 2．錫箔紙取20厘米四方大小，在中央位置依序放上黃油、圓蔥、火腿肉片、番茄片並塗上番茄醬。 3．放上乳酪後放小碗大小的飯糰，包上錫箔紙。 4．放入蒸鍋中，以小火蒸15-20分鐘即可。