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剁蕎面
剁蕎面，是陝北人待客、逢年過節和喜慶時必吃的一種美食佳肴，也是聞名於陝北的一種風味小吃。
簡介 製作 -
陝北剁蕎面
陝北剁蕎面，是陝北人待客、逢年過節和喜慶時必吃的一種美食佳肴，也是聞名於陝北的一種傳統風味小吃。
陝北小吃 麵條源頭 -
剁椒藕片
剁椒藕片是款湘菜，主料有蓮藕，剁椒，這道菜老少皆宜。
分類： 口味： 主料： 做法： 小貼士： -
剁椒扁魚
剁椒扁魚，美食，主要原料有武昌魚1條、剁椒2大勺、色拉油1勺，此美食做法簡單，是一道美味的家常菜。
食材 做法 烹飪技巧 -
剁椒豉汁蒸魚頭
"2.蔥、香菜切碎待用，姜、蒜頭、豆豉、乾辣椒剁碎後拌入剁好的魚頭中 4.鍋里燒開水，放入魚頭大火蒸5分鐘，再虛蒸2分鐘，灑上蔥花和香菜即可1.魚頭不同於魚肉
剁椒豉汁蒸魚頭 做法 注意 -
剁椒冬粉蒸茄子
剁椒冬粉蒸茄子是一款美食食譜。製法如下： 1、將茄子洗淨後切成段，放入平鍋中小火略煎至表面微黃取出備用； 2、取一盤子，用冬粉鋪底放入茄子，剁椒醬中加入...
製作材料 烹製方法 特點 營養價值 -
剁椒青筍片
青筍、剁椒、姜蒜末、鹽。 2、將切過的青筍塊兒立起來，下刀切薄片即成菱形狀。 4、下青筍片炒軟。
原 料: 操 作: 貼士： 營養價值: -
氣功經穴導引法
氣功經穴導引法，是根據經絡學說和針灸學理論，運用合適的手法，在人體的主要經絡路線和主要穴位上進行的。
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《中文選單英文譯法》
《中文選單英文譯法》是為提高奧運會期間服務接待水平，規範北京市飯店業、餐飲業選單英文譯法，而由北京市人民政府外事辦公室和北京旅遊局編輯出版，對中國常見的...
簡介 詳 單 參考資料 -
臊子[剁好的肉末或切好的肉丁]
臊子——萬能的面醬，也就是臊子。陝西特色 臊子是一種特殊的做法，多用於吃麵，香和回味無窮是它一大特色。 臊子做法其實不難，其實就是將肉切丁，加以各種調料...
定義 引證解釋 陝西臊子 新野臊子 秀山臊子
