做法
原料：
土豆三個、洋蔥半個。
調料：
鹽3克。
做法：
1、土豆去皮切片，用清水洗去表面的澱粉後濾乾，最好再用乾布或廚房紙抹乾表面水份，洋蔥切片；
2、熱鍋入油，油溫後下土豆片先大火煸炒幾分鐘；
3、然後調中小火慢慢煸炒土豆片，注意經常翻動，不要炒焦了；
4、當土豆片煸成金黃色時，加鹽調味炒勻；
5、接著下洋蔥煸炒，當洋蔥炒軟煸出香味時，出鍋裝盤即可。
菜品特色
烹飪簡單
營養價值
營養豐富
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