中華地參

中華地參

中華地參,又名地參、蟲草參、銀條菜、屬多年生草本植物,菜藥兼用。因中國獨有,此定義的提出人為中國地參種植開發第一人葛記新老師,全國30家農業期刊均有報導。地參春夏采其嫩莖葉、炒食、涼拌、做湯,主要食用晚 秋以後採挖出的潔白脆嫩的環形肉質參(因形狀、營養與人參媲美,故名地參),炒食、做湯、油炸、做醬菜,口感好,堪稱蔬菜珍品。

藥品介紹

它全身都是寶,地上部分的莖葉作為蔬菜食用,一年能收割數茬,曬乾後為常用中藥(澤蘭),具有降血脂、通九竅、利關節、養氣血等功能。地下部分為植物的核心,不但能作為蔬菜食用,曬乾後入藥,功能與冬蟲夏草相當。地參作為蔬菜,適合大眾口味,保健功能明顯。經現代醫學研究考證:經常食用地參可預防惡性腫瘤的發生。它是一種多用途的保健蔬菜,具有極高的開發價值,蘊含巨大商機。

特徵特性

地參株高80—100cm,葉互生,花期7—9月份,花簇生於葉腋處,成輪狀聚散花序,小花、唇形、白色,果期9~10月份。環形果,參狀、潔白色,每百克含蛋白質4.3克,脂肪0.7克、碳水化合物9克、胡蘿蔔素6.33毫克、VB1,0.04毫克,VB2,O.25毫克、Vc7毫克、鈣297毫克、磷62毫克、鐵4.4毫克,還含有揮髮油、鞣酸、酚類、胺基酸、半乳糖等多種成分。

繁殖方法

將種參截成5cm長的小段,(最好整參繁殖)北方於3—5月份栽植,南方地區四季即可栽植。也可整參繁殖。按行株距50cm、株距40cm、深度8cm定植,裁後10天出苗。幼苗期及時鬆土,除草。苗高10cm時追肥一次,在生長過程中如遇乾旱及時澆水,在我處種植幾年,未發現病害。

適應性

地參原生態種植模式 地參原生態種植模式

地參適應性廣,喜陰、耐濕、耐寒、不怕瘠薄,生命力極強,無論田間、地頭、庭院、河邊、樹林行間均可種植。

發展前景

地參當年春、夏栽植,晚秋收穫地下果實2000公斤(一次種植,可連續收穫多年),目前,畝效益為2000公斤×20元/公斤=4萬元,作為種源,收入更高。將來普及後2000公斤×4元/公斤=8000元;地上部分曬乾作為常用中藥澤蘭出售,僅莖葉收入超過種植玉米、小麥。大規模種植,產品小包裝可進入各大超市或辦個綠色食品加工廠或做醬菜,效益非常可觀。全球無公害蔬菜暢銷,需求量日益增大,而地參易栽植、全生育期無需施藥,適口性好,保健功能明顯,消費群體廣泛,用途廣、市場需求量大,易達到有機食品標準,投資少、效益高、生產規模靈活,適合大面積種植。

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