書籍簡介
：《食用蔬菜與野菜》書籍特色
超過300種味美可食的野菜和常見蔬菜的精美圖鑑；資深農學家親自拍攝，撰稿。
詳細介紹各種菜蔬的食用部位和方法、宜忌、拉丁名、中文稱謂和常見中文別名，實用性與科學性並舉；各種菜蔬的形態特徵描述，配合大量高清晰彩圖，全方位展現菜蔬的本真形態和細節特徵；各種蔬菜和野菜生境與分布的簡潔說明；詳盡的目錄、拉丁名索引、中文稱謂筆畫索引提高查閱的便利性。
作者簡介
畢業於浙江大學園藝專業。北京林業大學風景園林碩士。主要研究方向為植物分類及園林植物保護，參加野生地被植物等項目的研究，並參與《藤蔓植物》、《觀花灌木》、《觀花喬木》、《地被植物》（待出版）等書籍的編寫工作，科普文章多見於...目錄
：《食用蔬菜與野菜》引言
澤瀉科Alismataceae
慈姑
莧科Amaranthaceae
牛膝
喜旱蓮子草
蓮子草
凹頭莧
莧菜
刺莧
三色莧
青葙
漆樹科Anacardiaceae
雞冠花
黃連木
作品相關
1與作品有關
詳細介紹各種菜蔬的食用部位和方法、宜忌、拉丁名、中文稱謂和常見中文別名，實用性與科學性並舉；各種菜蔬的形態特徵描述，配合大量高清晰彩圖，全方位展現菜蔬的本真形態和細節特徵
2書摘與圖片
目錄1
目錄2
目錄3
目錄4
目錄5
3目錄
引言獼猴桃科莧科漆樹科觀音座蓮科番荔枝科夾竹桃科天南星科五加科蘿藦科紫葳科紅木科木棉科紫草科橄欖科仙人掌科蠟梅科······
科普讀物（十一）
| 科普讀物就是與科學技術普及有關的書籍。這類讀物的特點一是要善於把複雜的科學理論用最簡明的語言加以說明，使一般讀者能夠大體明白其中的道理，做到深入淺出；二是所介紹的科學知識一定要準確無誤，不能給讀者留下含混不清的概念，更不能使讀者得到錯誤的知識；三是它以介紹當代科學新成就為主要任務。 |
