糯米粽子:糯米粽子俗稱“粽子”，又稱“角黍”、“筒粽”，由粽葉包裹糯米蒸 -百科知識中文網

製作：

2、醃肉的汁倒入泡好的米中拌勻，醃20分鐘；

3、兩片粽葉折成漏斗型，放糯米壓實，加紅豆，糯米，蜜棗，糯米填滿，將粽葉折過來，用線繩綁緊（肉餡的是糯米——肉——糯米填滿）；

4、放入電壓力鍋，加入適量的水20分鐘，（不用壓力鍋：加水要淹過粽子，煮2小時）取出晾涼，再放入冰櫃冷藏或冷凍；

煮粽子的時間要根據粽子的大小，煮的多少來調整，豆子，糯米浸泡過會容易煮一些，如果在農貿市場買的沒有處理過的粽葉，回來要用水煮一會軟了才能包。

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