簡介
甘肅省天水市是我國古文化發祥地之一，也是人類文明始祖伏羲的誕生地。伏羲是中華民族文明創始人，他教佃漁，
太昊伏羲陵太昊伏羲氏的陵廟位於河南省淮陽縣城北1.5公里處，因是中華民族"人文始祖"之陵廟，故稱"天下第一陵"。
祭祀程式
據張鵬《太昊廟樂曲》、胡纘宗《太昊廟樂章》，明嘉靖時秦州伏羲廟的祭祀程式依次是迎神、初獻、亞獻、終獻、徹饌、送神、望七部分。儀式大致為：祭日清晨，知州著朝服率僚屬士紳等在鼓樂中出榜迎神，而後由專職祭祀人員陳獻各種祭品，如牲牢、瓜果菜餚、黍稷稻粱、酒、玉帛等。《太昊廟樂章》第二章《亞獻》說：“犧牲即浩，俎豆載磬。”第三章《終獻》說：“潔帛既陳，清酤復獻。”指的就是陳獻祭品的情況。接著在音樂歌舞的氛圍中結束供獻。祭典正式開始，知州宣讀禮部侍郎特頒的祭文，而後主、陪祭人員行拜禮；而後城鄉民眾敬香火。當暮靄降臨，“日欲暝兮月將暉，霧藹藹兮煙霏霏”，則撤去祭品，畢恭畢敬地送神靈升天。清代祭祀程式、禮儀仍就是神聖嚴肅的。正月十六日零點，禮炮九響，正祭開始，屠宰烏牛、白馬、豬三牲獻血，清洗後將頭架於供桌；雜陳果品、糕點、茶酒等物，而後由民眾敬香。早晨八時許，典禮開始，主祭、陪祭依次列香案前宣讀祭文，行三拜九叩禮（後改為三鞠躬）。下午行送神禮，將榜文焚於先天殿前的琉璃塔上，最後將灰送至河中。
祭祀日期
太昊伏羲祭典漢代，伏羲被定為春皇，祭禮在春天舉行。唐玄宗天寶六年（公元７４７年），朝廷確定每年春季三月三日、秋季九月九日祭祀三皇。金、元兩代卦台山伏羲廟即依據這兩個日期祭祀。明初襲元制。後將歷代帝王的祭祀改為仲春、仲秋即二月和八月。卦台山伏羲廟和秦州伏羲廟的祭祀日期被確定為每年仲春、仲秋的上丙日，即二月三日和八月三日。清乾隆四年（公元１７３９年），秦州知州李宏申報甘肅省布政司，請求恢復明代祭祀，未獲批准，明代確定的祭祀日期逐漸廢止。民間相傳正月十六日是伏羲氏的誕辰，於是秦州伏羲廟的正祭日期遂改為正月十六日，一年一度。而卦台山伏羲廟的祭祀日期則為正月十五日和二月十五日，一年兩度。民國沿襲。１９８８年，時值龍年，天水市政府主持舉辦伏羲祭典活動。由於伏羲是龍的象徵，農曆五月十三日傳說為龍的生日，遂將１９８８年的公祭活動定在本日，此後正式成為天水伏羲廟的祭日。
祭器祭品
唐代用少牢祭祀三皇，即用羊、豬兩牲。宋改為用太牢祭祀，即用牛、羊、豬三牲。金、元兩代，卦台山伏羲廟以太牢祭祀，明代秦州伏羲廟沿襲用太牢。據《明代.禮志》、胡纘宗《太昊廟樂章》所記，祭祀時陳設的祭器有登、鉶、籩豆、俎、簠、簋、爵、尊等，分別盛肉類、羹、瓜果菜餚、黍稷稻粱、酒等祭品，另設玉帛等物。清代太牢、少牢交替使用，改太牢為烏牛、白馬、豬等三牲，陳設祭器祭品較前簡略。民國在某些有特殊意義的年份才三牲俱全，同獻的祭品有果品、食物、酒等。１９８８年恢復祭祀，主祭品用豬２頭，古代禮器不存，祭品用普通的盤碗陳設。
樂舞
明嘉靖十三年（公元１５３４年），陝西監察御史張鵬巡察秦州，考察秦州伏羲廟的祭祀情形，見伏羲廟祭禮簡陋，沒有健全的樂舞制度，不足以突出“羲皇故里”的特色，便邀秦州知州黃仕隆制禮作樂。胡纘宗《太昊伏羲廟樂記》說：“（張鵬）乃邀仕隆召工制器， 、翟、冠、袍之屬必 ；制罔不合，而敬可持矣。”樂舞大抵當時文廟使用的禮樂製作。據乾隆《直隸秦州新志.建置》伏羲廟條，可知明代樂舞規模大抵如下：“有迎神、初獻、亞獻、終獻、徹饌、送神之樂。樂器三十有六，樂生四十有四人，冠服一百四十有四。舞器百有三十，舞生六十有六人，冠服二百六十有四。”可見場面十分壯觀。清以來樂舞失傳，晚請時祭祀已無樂之舞，或以一些戲曲中與祭祀場面和合的音樂代樂，或以夾板舞之類的舞代舞。
祭祀樂章
明嘉靖十三年（公元１５３４年），陝西監察御史張鵬、秦州知州黃仕隆主持制禮作樂，完善伏羲廟祭祀規程。張乃自撰《迎神曲》、《送神曲》各一章，以配合祭祀作樂。樂章哀婉華麗，文采飛揚，生動地描述了當時祭祀的盛大場面。同時，胡纘宗依據明代通行的文廟祭祀樂章撰《太昊廟樂章》七章。樂章規範典雅，展示了伏羲廟祭祀的所有程式。當時張的樂章由黃仕隆負責刻石立碑；清乾隆五年（公元１７４０年），秦州知州李宏支持重刊（碑現存天水伏羲廟西碑廊），可證明清兩代祭祀用的此樂章，而胡的樂章只是參考使用。
迎神
山矗兮水悠悠，風瑟瑟兮雲攸攸。殿闃曠兮鳥柔，聲天元冥兮樹色。幽諧鼓吹兮餚饈，紛拜兮恭獻酬。神之來兮靈色周，駕玉龍兮乘蒼虬，鑾鏘兮旆皓皓，宛在清虛煙上頭。
送神
日欲螟兮月將暉，霧霧靄靄煙霏霏，湛桂醑兮天熹微，陳瓊筵兮神依稀，鐘鼓間兮琴瑟希，鳳吹兮鸞歸。神猶眷兮欲揮鳴蒼佩兮垂丹。來何從兮去何從兮何適，松柏穆穆兮鳥雀飛。
迎神
天生羲聖，廣大變通。立極垂易，列聖攸宗。天子致祀，儀文式崇。神之鑑之，昭格雍雍。
初獻
犧牲既潔，俎豆載馨。鼓琴鼓瑟，惟聖惟靈。文敷八卦，道衍六經。報功報德，惟格惟歆。
亞獻
潔帛既陳，儀度酤復獻。惟祀雍容，維靈繾綣。八卦初傳，斯文式憲。神其來昭臨，歆此亞飯。
終獻
律呂既翕，儀度復詳。在天上帝，在帝羲皇。河圖垂憲，龍馬迴翔。惟神昭格，眷此帝鄉。
徹饌
神之來兮，見龍在田。神之去兮，飛龍在天。犧牲斯報，琴瑟斯宣。神其眷注，鑒此衷虔。
送神
龍乘秘殿，雲復行宮。卦台斯格，紀邑攸同。太羹金注，元灑玉溶。瞻依猶切，陟降曷從。
天水伏羲廟祭祀
天水伏羲廟祭祀活動自明成化十九年（1483）開始，一直延續至今。各個歷史時期在祭祀規格及內容上都有差別，最興盛於明代，由朝廷頒發祭文，採用太牢規格，一年兩祭，一祭三日，隆重而神聖。到了清代，簡化了祭祀程式，儀禮簡略。民國時期更為簡略，由民間祭祀組織上元會主持祭祀。中華人民共和國成立後，逐漸恢復了清代的祭祀規格，祭祀日期改為正月十五日至正月十七日，一祭三日，一迎禮，二大典，三送禮。天水太昊伏羲祭典包括民祭和公祭。民間祭祀活動有以下幾項：
1、會首商議
最早在正月十三日開始，一般在正月十四或十五上元會陸續進入伏羲廟，開始灑掃庭殿，大搞衛生，並商討本年度祭祀事宜。①推舉主祭人，陪祭人。②安排籌備接神儀式。主祭人由天水地方名流有聲望者擔任，陪祭人若干名，由上元會會眾及地方人士組成。
2、請神
正月十六日子時(現在為了方便則在正月十五日某時)，司儀宣讀："洗手!主祭、陪祭就位，請神開始。"主祭陪祭人等清水洗手，之後按照先中間後兩邊的次序，年長者居中，恭立伏羲廟內。
所請之神共四位，伏羲、神農、軒轅和方神。伏羲是中華民族的人文始祖，位居三皇之首，故由神農和軒轅陪享。方神原來供於來游廳，現在則供於廟附近民間。據本土民眾介紹，伏羲誕在諸神之先，祭祀伏羲遠古祖先，而非宗教，故一切眾神無資歷進伏羲祖陪享，因方神為值日神，並傳為最早修建伏羲廟者，故惟一能於是日進入廟內。方神歷代累封各天聖烈顯應蓋國大帝黑池龍王，相傳"姓雷名王保，生籍秦州，於晉代鹹康年間歷任諸州刺史，官至太常，既尚書左僕射金紫光祿大夫，後辭官入道修真於禮縣之青君洞。元興三年道成，上N。因號其山曰雷五山。後郡人思其德行，立祠於天靖山之陽。"（見堅家河黑爺廟《黑池龍王之神序文》)。
司儀宣讀"焚香、點燭、擊鼓、鳴鐘、鳴炮；立祭人焚香化裱，跪告白事"。心動神知，神農，軒轅從暖閣中請出，供奉在閣前供桌伏羲聖像兩側。司儀宣讀："一扣首，跪、拜、行!二扣首，跪、拜、行!三扣首，跪、拜、行!"
3、領牲
領牲講究"烏豬拱地，綿羊大顫"。挑選黑色(無雜色)公豬二口，黃土一包置放於大殿內，現在則置放在月台上。相傳若此刻伏羲高興，烏豬一上月台即會直奔黃土，用嘴去拱，此即"烏豬拱地"。若此刻伏羲不高興，烏豬就會邊拉邊尿，這時，人們就要靜候吉時。 "綿羊大顫"指當主祭跪告白事畢，綿羊即會渾身發抖，意為伏羲領牲。
4、獻、搶熱血
屠殺烏豬時，拔豬鬃一綹放在熱血的碟內，獻供桌上，並焚香點燭，行三扣首禮。同時，所有民眾搶蘸熱血，有的用黃裱紙，有的用人民幣，現在則大多數用人民幣。蘸有豬血的紙既可做開山紙，指獵人行獵將此血紙焚燒，即可進山行獵，虎避蛇退。又可做利市紙，店鋪開張開業時焚燒即可利市發行，財源滾滾。還可將血紙焚燒化灰服用，以治腹痰等。蘸有豬血的人民幣則會保佑持票人吉祥如意，逢凶化吉。
5、初獻
主祭慶典正式開始，司儀宣讀："主祭、陪祭就位，鳴鐘、擊鼓、鳴炮、奏樂。"①敬酒、供酒、奠酒。②敬獻祝文。祝文一式兩份，供於祝文架上。③三獻。指麵點佛手、壽桃、石榴各種麵食點心及時果。④獻四箸：筷子、條勺、碎蘸吃（小碟)餐紙。⑤獻圍盤。指獻冷盤，有四葷四素。四葷：豬肝、牛排、豬耳、肘子；四素：豆腐、豆芽、冬粉、黃蘿蔔。⑥恭讀祝文。恭讀祝文後將祝文一份焚燒在殿內香爐中，一份仍置祝文架上。之後司儀宣布行三扣首，禮畢，再宣布初獻禮畢。
6、亞獻
亞南即獻餚，禮儀與初獻相同。菜餉包括四大四中四小碟。四大碟有大雜燴、紅燒肘子、蝦醬肉、粉蒸肉；四中碟有一盤雞、一盤魚、一盤鴨、一盤海參；四小碟為八寶飯、蒸白菜、葷素菜、金錢菜。
7、三獻
三獻即獻饌，饌專指豬、牛、羊三牲。包括敬饌、貢饌、獻饌。①將豬頭、牛頭、羊頭逐級上供桌上，也即民間所謂的"殺烏牛、宰白馬"。②獻盤。盤就是大蒸饃，平年獻十二隻逢閏年獻十三隻。③上湯。獻湯兩碗，即雙湯雙碗。④分餚。用小刀子把豬、牛、羊頭各割一片放在置有白酒的鐵勺中，用火點燃白酒。這就是伏羲氏教民"始食熟"的遺俗。⑤冒湯。由主勺廚師親自給熱菜加湯，稱為冒湯，上會贈送紅包，答謝廚師。之後司儀宣布三獻禮畢。接下來，所有參祭人員一互拜、二瞻仰伏羲聖像。因是上正時間，所有人員這時互相參拜年，之後共同瞻仰聖像。
8、送神
正月十八日晨，根據本日喜神方位，將各樣獻飯，各取一點，再將毛血、祝文等一併朝喜神方向祭奠或焚燒。然後奠茶奠酒，此時酒必須是黃酒，再行三叩首禮。結束後，將神農、黃帝重新奉送大殿內暖格中，方神送歸方神廟。之後將祝文和紙灰灑在藉河長流水中。
伏羲廟祭祀活動形成了的基本特徵：1.伴隨民俗活動產生和發展而形成的對民間習俗的依存特徵；2.根據不同歷史時期而相對固定的程式性特徵；3.具有本區域民俗祭祀傳統與天子祭祀禮儀相結合的特徵；4.在祭祀內容上大力弘揚龍文化和伏羲文化的特徵；5.具有民眾文化活動的特徵。
近年來，甘肅省委省政府非常重視伏羲祭祀活動。從2005年開始，每年祭典由甘肅省政府主辦。伏羲祭典對於增強中華民族的凝聚力，構建和諧社會，起到了積極的促進作用。
太昊伏羲陵祭祀
每年農曆二月二日至三月三日，都要在河南省淮陽縣的太昊陵舉辦朝祖進香祭典。祭典活動舉行期間，也舉行廟會，歷時月余，不過最熱鬧的還是二月初十至二月二十的10天，二月十四至二月十六日的3天，可說是祭典的最高峰，逛會的人群摩肩接踵，萬頭攢動，每天可達二十餘萬人。
關於廟會的起源，據《陳州太昊陵廟會概況》一書所言，應始於趙宗以後。廟會的影響範圍除河南外，還擴展到安徽、山東、河北等省數十個縣（市）。會場方圓約一平方公里，百業雜陳，各行俱備，而以祭祖為核心內容。廟會上出售的"泥泥狗"、"老虎"等泥制玩具，被一些國內外專家學者譽為"真圖騰"、"活化石"。
在長期的歷史演進中，廣大勞動人民把自己的願望、理想、審美興趣轉化為可觀可感的文化形態融入祭典期間的廟會活動之中，形成了特定的儀式。它所包括的祭祀性和俗性樂舞、具有"勸善"意義的"守宮說唱"、保留著人類童年意識的民間美術和民間工藝等，由此造成人祖廟會深厚的文化內涵和豐富多彩的表現形式。
太昊陵廟祭祀是我國祭祀文化的典型代表。我國第一部詩歌總集《詩經·陳風》里就有描述。自明代 朱元璋於洪武四年親制祝文致祭以來，到清末的宣統皇帝，御祭達51次。每年農曆二月初二至三月初三為期一個月的朝祖會，海內外華夏子孫，每天謁祖朝聖者達二十多萬，所以，太昊陵廟被譽為"中國的耶路撒冷"。
近年來，不少國內外專家、學者來廟會上尋古探幽，研究古老華夏的東方文化，港澳台胞回大陸觀光，參加太昊陵祭典，尋根問祖，以示不忘祖先，不忘自己是龍的傳人。
