分子結構
3-甲基丁醛基本內容
中文名稱:異戊醛
英文名稱:3-Methylbutyraldehyde
中文別名:異纈草醛;3-甲基丁醛;天然異戊醛
英文別名:Isovaleraldehyde; 3-Methylbutanal; Natural 3-Methylbutyraldehyde; Isoamyl aldehyde
CAS號:590-86-3
分子式:C5H10O
分子量:86.1323
物性數據
1.性狀：無色液體，有蘋果香味。
2.熔點（℃）：-51
3.沸點（℃）：92.5
4.相對密度（水=1）：0.80
5.相對蒸氣密度（空氣=1）：2.96
6.飽和蒸氣壓（kPa）：6.66（25℃）
7.臨界壓力（MPa）：3.83
8.辛醇/水分配係數：1.23
9.閃點（℃）：-5
10.引燃溫度（℃）：222
11.爆炸上限（%）：12.9
12.爆炸下限（%）：1.24
13.溶解性：微溶於水，溶於乙醇、乙醚。
基本內容
中文名稱： 3-甲基丁醛英文名稱： 3-methyl butyraldehyde中文名稱2： 異戊醛英文名稱2： isopentaldehydeCAS No.： 590-86-3分子式： C5H10O分子量： 86.13理化特性主要成分： 含量≥96.0％。外觀與性狀： 無色液體，有蘋果香味。熔點(℃)： -51沸點(℃)： 92.5相對密度(水=1)： 0.80相對蒸氣密度(空氣=1)： 2.97閃點(℃)： -4溶解性： 微溶於水，溶於醇、醚。主要用途： 用作食品原料、香精、試劑等。健康危害： 接觸本品蒸氣可引起胸部壓迫感、上呼吸道刺激、眩暈、頭痛、噁心、嘔吐、疲倦無力等。燃爆危險： 本品易燃，具刺激性。危險特性： 易燃，其蒸氣與空氣可形成爆炸性混合物，遇明火、高熱能引起燃燒爆炸。與氧化劑能發生強烈反應。其蒸氣比空氣重，能在較低處擴散到相當遠的地方，遇火源會著火回燃。
存儲方法
儲存注意事項 儲存於陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。庫溫不宜超過37℃。包裝要求密封，不可與空氣接觸。應與氧化劑、還原劑、鹼類等分開存放，切忌混儲。採用防爆型照明、通風設施。禁止使用易產生火花的機械設備和工具。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。
合成方法
由異戊醇經重鉻酸鈉和硫酸氧化而得。
主要用途
1.異戊醛天然存在於柑桔；檸檬等精油中。高度稀釋時有似蘋果香氣，濃度低於10ppm時呈桃子香味。我國GB2760-86規定為允許使用的食用香料，主要用於配製各種水果型香精。該品是藥物鎮痙劑新握克丁的中間體。2.用作生產香精、香料和其他有機化學品的中間體。
安全信息
風險術語
R11:Highly flammable. 高度易燃。
R36/37/38:Irritating to eyes, respiratory system and skin. 刺激眼睛、呼吸系統和皮膚。;
安全術語
S16:Keep away from sources of ignition. 遠離火源。
S26:In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.不慎與眼睛接觸後，請立即用大量清水沖洗並徵求醫生意見。
S37/39:Wear suitable gloves and eye/face protection戴適當的手套和護目鏡或面具。
系統編號
CAS號：590-86-3
MDL號：MFCD00007014
EINECS號：209-691-5
RTECS號：ES3450000
BRN號：773692
PubChem號：24848781
毒理學數據
1.急性毒性 LD50：8910mg/kg（大鼠經口）；3180mg/kg（兔經皮）
2.刺激性
家兔經皮：500mg（24h），輕度刺激。
家兔經眼：100mg（24h），重度刺激。
分子結構數據
1、摩爾折射率：25.35
2、摩爾體積（m3/mol）：108.7
3、等張比容（90.2K）：237.3
4、表面張力（dyne/cm）：22.6
5、極化率（10-24cm3）：10.05
計算化學數據
1、疏水參數計算參考值（XlogP）：1
2、氫鍵供體數量：0
3、氫鍵受體數量：1
4、可鏇轉化學鍵數量：2
5、互變異構體數量：2
6、拓撲分子極性表面積（TPSA）：17.1
7、重原子數量：6
8、表面電荷：0
9、複雜度：39.2
10、同位素原子數量：0
11、確定原子立構中心數量：0
12、不確定原子立構中心數量：0
13、確定化學鍵立構中心數量：0
14、不確定化學鍵立構中心數量：0
15、共價鍵單元數量：1
生態學數據
1.生態毒性 暫無資料
2.生物降解性 暫無資料
3.非生物降解性 空氣中，當羥基自由基濃度為5.00×105個/cm3時，降解半衰期為14h（理論）。
性質與穩定性
1.該品為易燃液體，貯存和使用時要遠離火源和強氧化劑，防止靜電。對皮膚、眼睛和呼吸道有灼傷作用。著火時用水霧、泡沫、粉末或二氧化碳滅火。蒸汽可與空氣形成爆炸性混合物。
2.穩定性 穩定
3.禁配物 強氧化劑、強鹼、強還原劑、氧
4.聚合危害聚合
