企業簡介
重慶天韻餐飲文化有限公司“龍門魚府”成立於二00五年,是一家集餐飲連鎖經營、火鍋技術研發、食品加工、物流配送、企業管理諮詢為一體的現代民營企業，是國家商務部特許連鎖經營備案
企業LOG企業。現有直營店三家，全國連鎖店百餘家，覆蓋了東北、華北、西北、西南、華東、中南等地區。公司現擁有市場部、營運管理中心、企劃部、底料廠、物配中心、新品研發部、財務部、培訓中心等八大部門並配套了完善的支持保障體系及一支高素質的管理團隊。
龍門魚府取材於各種鮮活魚,採集民間食療配方,萃取46味中草藥和28種專用香辛料,堅持以綠色、健康、營養之路,集重慶火鍋之精華,納百家餐飲之特長,潛心研發出,味型醇和厚重、鮮香濃郁、麻辣柔和、食無藥味，以鮮、香、嫩、爽為特點的全植物油新派魚火鍋,其味通老少,宜南北,食不上火,具有美容養顏,開胃健脾,明目益智等功效。
為進一步實現公司品牌擴張戰略，2006年公司率先導入CIS系統，並建立了獨立完整的連鎖經營體系，以科學規範的管理搭建起商業直銷連鎖體系和一體化的行銷網路體系。目前公司正以培育農業化原料生產基地，培植現代農業產業，經營開發生態農業，休閒觀光農業產業等多種經營帶動企業多元化發展。
企業發展
2003年12月：第一家的龍門魚府在重慶南岸區回龍灣正式與消費者見面開業，並向國家申請註冊龍門魚府商標
美食展示2004年05月：六公里店開業標誌著單店運作的經營模式的形成
2005年10月：重慶天韻餐飲文化有限公司正式成立，龍門魚府全面導入特許經營體系，步入公司化運作，並正式向全國進行特許加盟
2005年10月：被中國飯店協會評為“中國魚宴火鍋”，“全國綠色餐飲企業”
2006年10月：被重慶火鍋協會評為“健康放心火鍋企業”
2006年12月：被中國質量萬里行評為“消費者滿意名店”
2007年05月：公司全面導入CIS系統進入標準化作業與運作，獲得“重慶最具擴張力的餐飲企業”等殊榮
2008年12月：獲得“重慶優秀火鍋特許經營企業”、“放心火鍋企業火鍋”
2009年01月：被重慶連鎖協會、重慶工商聯評為“特許經營跨省備案企業”
2009年08月：公司在墊江的占地面積4000多畝的生態農業、休閒觀光農業工程啟動
2009年11月：被重慶火鍋文化節組委會評為“中國名火鍋”
2010年01月：“第十屆學習型中國-世紀成功論壇”將龍門魚府列為重點學習企業
2010年08月：龍門魚府加盟店達到200家
2010年09月：由龍門魚府贊助的"第62界中國特種犬俱樂部"在江西上饒舉行
2011年02月：公司新品研發中心陸續推出“漁娃蛙”、“龍門沸騰魚”、“龍鬚滑面”等多個新型菜品，受到社會各界一致好評
2011年04月：龍門魚府在重慶率先推出新一代時尚無煙火鍋，重慶各大媒體爭先報導
2011年12月：龍門魚府加盟店力爭突破300家，爭取創造重慶魚火鍋加盟的一大奇蹟傳承中華養生精華，發揚重慶火鍋文化，迎合市場、開拓創新。
企業優勢
品牌優勢
複製一個成熟品牌高效的管理模式和多年成功經營管理經驗；分享著名商標和幾十項品牌榮譽，將創業風險降到底線。
產品優勢
綠色、食療、養生火鍋，食不上火四季皆宜味通南北，宜老少,市場適應性廣；龍門魚宴、每人美系列等眾多特色菜系更營養、更健康，高、中、低消費均有，讓您四季經營無淡季。
技術優勢
專業的研發部門、三十位獲得專業資質的烹飪、營養大師不斷進行新菜品的開發和創新，為不同區域、人群、季節提供高附加值、高利潤的特色菜品，增強競爭力。
市場調研優勢
公司總部將派專家小組到現場進行店面分析、市場定位、投資回報分析等,用數據說話,讓加盟商投資更透明,做到心中有數,不盲目投資。
建設優勢
總部專業建設師現場規劃設計，完善的VI視覺系統將落實到店面每一個角落，統一的商標使用，合理的店面布局，規範的服務標準，良好的店面品牌形象是消費者的首選。
支持團隊優勢
專業籌備小組，現場籌備開業。前期人員的招聘、培訓、開業宣傳和策劃以及後廚技術傳授，籌備小組全權負責確保您開業成功；同時傳授您系統的管理經驗讓您輕鬆經營。
營運優勢
營運中心將對全國各加盟店進行巨觀調控，實時跟蹤解決問題。並向加盟商提供全套服務管理與技術操作流程光碟，讓您一看就會；細緻的崗位職責、現場管理細節和各類營運報表讓您輕鬆上手，用數據管理讓您持續贏利。同時營運中心還將根據各店在不同地域、季節、節假日提供各種行銷方案。
物流優勢
快捷穩妥的物流配送系統,可獲得質量穩定、可信、可靠的產品和服務；總部統一集中採購物品及原材料,大大降低加盟商投資成本,讓投資更放心、省心。
核心優勢
讓所有的顧客滿意、讓更多的加盟商成功。
