龍蒿油

estragon oil；tarragon 用於食品和日用香精。

estragon oil；tarragon oil
由菊科植物龍蒿(Artemisia dracunculus L.)的莖、葉、花經水蒸氣蒸餾得到。為淡黃色至琥珀色液體。具龍蒿油特徵辛香。相對密度0.914～0.956。折射率1.504～1.520，旋光度+1.5°～+6.5°(25℃)。主成分為甲基黑椒酚(60％～70％)、α-蒎烯和β-蒎烯、莰烯、芋烯、順式和反式羅勒烯、芳樟醇和香葉醇等。主產於歐洲。用於食品和日用香精。